农村电费违规加价，一般由当地的物价管理部门或市场监督管理部门负责查处。以下从不同角度进行详细分析：

1. 法律依据与监管部门：

   • 根据《中华人民共和国价格法》的相关规定，经营者不得相互串通，操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者的合法权益；也不得在标价之外加价出售商品或者收取未标明的费用。农村电费违规加价，显然违反了这一规定。
   • 物价管理部门或市场监督管理部门是负责价格监管的主要部门，它们有权对价格违法行为进行查处，包括农村电费的违规加价行为。

2. 违规加价的性质与后果：

   • 农村电费违规加价，属于价格违法行为，不仅损害了农民的合法权益，也破坏了市场的公平竞争秩序。
   • 对于违规加价的行为，监管部门可以依法进行处罚，包括责令改正、没收违法所得、罚款等措施。情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

3. 农民的维权途径：

   • 如果农民发现农村电费存在违规加价的情况，可以向当地的物价管理部门或市场监督管理部门进行举报。
   • 举报时，应提供尽可能详细的证据，如电费单据、加价通知等，以便监管部门进行调查处理。
   • 农民也可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。

4. 预防与监管建议：

   • 政府部门应加强对农村电费的监管力度，定期开展价格检查，及时发现和纠正违规加价行为。
   • 应建立健全的价格公示制度，确保农民能够清楚了解电费的收费标准和依据。
   • 加强对农民的宣传教育，提高他们的价格意识和维权能力，鼓励他们积极参与价格监督。

行动建议：若您发现农村电费存在违规加价的情况，建议首先收集相关证据，如电费单据、加价通知等，然后向当地的物价管理部门或市场监督管理部门进行举报。如有需要，也可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供进一步的法律建议。