关于“八级残疾是否影响继续服役”的问题，这主要取决于残疾的性质、成因以及军队的具体规定和评估。不过，从退役安置的角度，我可以为您提供一些相关的信息和规定，这或许能帮助您更全面地理解这一问题。
首先，需要明确的是，如果士兵在服役期间因战或因公致残，并被评定为五级至八级残疾等级，这通常意味着其身体状况已经不适合继续在军队中服役，或者至少在某些岗位上会受到限制。在这种情况下，军队会根据残疾等级和士兵的具体情况，进行相应的安置处理。
具体来说，根据《退役士兵安置条例》及相关规定：
因战致残被评定为五级至八级残疾等级的退役士兵：这类士兵在退役后，是由政府安排工作的。这表明，一旦被评定为这个残疾等级范围，士兵通常会被视为不适合继续服役，而是需要退役并接受政府的安置。
退役安置的具体规定：对于因战、因公致残被评定为五级至八级伤残等级的退役士兵，无论是城市还是农村户籍，都有相应的安置政策。这些政策可能包括安排工作、增发残废抚恤金等，以确保他们的生活得到保障。
继续服役的可能性：虽然直接的规定可能并未明确说明八级残疾是否绝对不能继续服役，但根据残疾等级和军队的实际需求，以及士兵的身体状况，继续服役的可能性通常较小。军队需要确保士兵能够胜任其职责，而残疾可能会限制士兵在某些方面的能力。
综上所述，如果士兵被评定为八级残疾，这很可能意味着其身体状况已经不适合继续在军队中服役。在这种情况下，士兵通常会按照相关规定退役，并接受政府的安置。当然，具体的情况还需要根据军队的实际规定和评估来确定。如果您或您认识的人面临这样的问题，建议咨询所在部队的相关部门或专业人士，以获取更准确和详细的信息。