关于兄弟间房屋过户但未支付款项的书写证据问题，核心结论是：你们应当签订一份书面协议，明确过户事实、款项支付情况、违约责任等内容，以确保双方权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、书面协议的重要性
在房屋过户但款项未支付的情况下，签订一份书面协议至关重要。这份协议可以作为双方交易的直接证据，明确各自的权利和义务，避免未来可能出现的纠纷。协议中应详细记录过户的具体情况，包括房屋地址、过户时间、过户方式等，以及款项的支付情况，如支付金额、支付时间、支付方式等。
二、协议内容的具体建议
过户事实描述：
- 明确房屋的具体信息，包括地址、面积、产权证号等。
- 描述过户的具体过程，包括过户时间、过户方式（如买卖、赠与等）。
款项支付情况：
- 明确约定应支付的款项金额。
- 约定支付时间，可以是一次性支付或分期支付，并明确每期支付的金额和时间。
- 约定支付方式，如银行转账、现金支付等，并保留好相关支付凭证。
违约责任：
- 明确如果一方未按照协议约定支付款项或履行其他义务，应承担的违约责任。
- 违约责任可以包括支付违约金、赔偿损失等，具体数额可以根据实际情况协商确定。
争议解决方式：
- 约定如果双方在协议履行过程中发生争议，应如何解决。
- 可以选择协商、调解、仲裁或诉讼等方式，并明确具体的仲裁机构或诉讼法院。
三、协议签订与履行的注意事项
签订协议时：
- 确保双方都在协议上签字或盖章，以表示对协议内容的认可。
- 如果可能的话，可以请第三方作为见证人，并在协议上签字或盖章，以增加协议的可信度。
履行协议时：
- 严格按照协议约定的时间和方式支付款项或履行其他义务。
- 保留好相关支付凭证和履行义务的证据，以备未来可能出现的纠纷。
四、法律后果与风险提示
如果未签订书面协议：
- 双方可能因缺乏直接证据而难以证明各自的权利和义务。
- 在未来出现纠纷时，可能面临举证困难、诉讼风险增加等问题。
如果签订了书面协议但未履行：
- 违约方可能需要承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。
- 如果违约行为严重，还可能影响双方的信用记录和未来的交易机会。
建议你们尽快签订一份书面协议，并严格按照协议约定履行各自义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。