侵占他人职工宿舍，根据具体情况的不同，侵占者可能需要承担民事责任、行政责任甚至刑事责任。以下是对这几种法律责任的详细分析：
民事责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵占他人财产（包括职工宿舍的使用权）属于侵权行为，侵占者应当承担停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等民事责任。
- 具体情形：如果侵占者未经允许擅自入住他人职工宿舍，并拒绝搬出，原宿舍使用者有权要求侵占者停止侵害，搬出宿舍，并可能要求赔偿因侵占行为导致的损失，如住宿费用、精神损害抚慰金等。
行政责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，非法侵入他人住宅（包括职工宿舍，若其具有住宅性质或被视为个人生活空间）的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
- 具体情形：如果侵占行为被认定为非法侵入他人住宅，且情节严重，侵占者可能面临行政拘留和罚款的处罚。需要注意的是，这里的“住宅”应做广义理解，包括具有居住功能的职工宿舍等场所。
刑事责任：
- 法律依据：在极端情况下，如果侵占行为构成犯罪，如非法侵入住宅罪（若职工宿舍被视为住宅）或寻衅滋事罪等，侵占者可能面临刑事处罚。
- 具体情形：非法侵入住宅罪通常要求侵占者具有非法侵入他人住宅的故意，并且情节严重。寻衅滋事罪则可能涉及在职工宿舍内进行扰乱秩序、破坏财物等行为。若侵占行为符合这些犯罪的构成要件，侵占者可能面临有期徒刑、拘役或管制等刑事处罚。
建议与行动指南：
- 对于原宿舍使用者：如果发现自己的职工宿舍被侵占，应首先尝试与侵占者沟通，要求其搬出。如果沟通无果，可以向单位相关部门报告，寻求帮助。必要时，可以依法向人民法院提起诉讼，要求侵占者承担民事责任。
- 对于侵占者：应认识到侵占他人职工宿舍是违法行为，可能面临严重的法律后果。如果已经侵占，应尽快搬出，并主动与原宿舍使用者协商解决可能产生的纠纷。
- 对于单位：应加强对职工宿舍的管理，制定明确的规章制度，防止类似侵占行为的发生。同时，可以为员工提供法律咨询和帮助，维护员工的合法权益。
总结与提醒：侵占他人职工宿舍是违法行为，不仅可能面临民事责任，还可能承担行政责任甚至刑事责任。因此，建议大家尊重他人的财产权和使用权，遵守法律法规，共同维护和谐的社会秩序。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。