使用灭火器打人属于违法行为，需根据伤情程度承担相应的法律责任，具体处理方式如下：

1. 民事赔偿责任
   无论伤情轻重，打人者均需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、交通费等合理费用。若造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金及被扶养人生活费等。

2. 行政处罚（伤情未达轻伤）
   若经鉴定伤情未达轻伤标准，打人者可能面临《治安管理处罚法》第四十三条的处罚：

   • 情节较轻的：处5日以下拘留或500元以下罚款；
     
   • 情节较重的（如结伙殴打、多次殴打等）：处10日以上15日以下拘留，并处500元以上1000元以下罚款。

3. 刑事责任（伤情达轻伤及以上）
   若经鉴定伤情达到轻伤二级及以上，打人者可能构成《刑法》第二百三十四条规定的故意伤害罪：

   • 轻伤：处三年以下有期徒刑、拘役或管制；
     
   • 重伤：处三年以上十年以下有期徒刑；
     
   • 致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

特殊情形说明：

• 若打人者存在防卫过当（如对方仅言语挑衅未实施暴力），可能减轻或免除处罚，但需严格符合防卫条件；
  
• 若使用灭火器作为凶器实施故意杀人等更严重犯罪，将按相应罪名（如故意杀人罪）定罪处罚。

建议行动：

1. 立即报警并保留现场证据（如监控录像、灭火器上的指纹等）；
   
2. 伤者应及时就医并保存医疗记录，作为后续索赔或定罪依据；
   
3. 若涉及刑事案件，打人者家属可主动协商赔偿以争取从轻处理（如取保候审、缓刑等）。
   

如有进一步细节（如伤情程度、是否防卫等），可补充说明后继续咨询。