针对您提出的“喝酒189醉驾怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在我国，血液酒精含量达到或超过80毫克/100毫升即被视为醉酒驾驶机动车，这是一种严重的交通违法行为，不仅会对道路交通安全构成严重威胁，还会受到法律的严厉制裁。当血液酒精含量达到189mg/100ml时，已经远超醉驾标准，通常会面临以下处理措施：
一、行政处罚
- 吊销驾驶证：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，醉酒驾驶机动车的，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，并吊销机动车驾驶证。同时，依法追究刑事责任，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
- 如果驾驶的是营运机动车，那么十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车。
- 若因醉酒驾驶发生重大交通事故并构成犯罪，将终生不得重新取得机动车驾驶证。
二、刑事处罚
危险驾驶罪：
- 醉酒驾驶机动车的行为构成危险驾驶罪，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将处拘役，并处罚金。
- 对于血液酒精含量达到189mg/100ml的情况，法院会根据具体情节在拘役1个月到6个月的幅度内裁量刑罚，并同时决定罚金数额。实践中，罚金数额一般在几千元到数万元不等。
从重处罚情形：
- 如果醉驾过程中造成交通事故且负事故全部或者主要责任，或逃逸但尚未构成其他犯罪的；
- 血液酒精含量特别高（虽然189mg/100ml未直接达到某些地区规定的200毫克/100毫升以上的从重标准，但接近此数值可能作为量刑考虑因素）；
- 在高速公路、城市快速路上驾驶的；
- 驾驶载有乘客的营运机动车的；
- 有严重超员、超载或超速驾驶，无驾驶资格驾驶，使用伪造或变造的机动车牌证等严重违反道路交通安全法的行为的；
- 逃避或拒绝、阻碍公安机关依法检查的；
- 曾因酒后驾驶受过行政处罚或刑事追究的；
- 其他可以从重处罚的情形。
三、其他影响
- 除了法律处罚外，醉驾者还可能面临被单位开除公职、社会舆论谴责等负面影响，这些都会对其生活和工作造成严重影响。
总结与建议：
醉酒驾驶是极其危险且违法的行为，不仅可能导致严重的交通事故，还会对个人、家庭和社会造成不可估量的损失。因此，我强烈建议您在饮酒后切勿驾驶机动车，选择打车、坐公交或其他安全的交通方式出行。同时，应提高交通安全意识，遵守交通规则，共同维护道路交通的安全和秩序。如果您或您身边的人有醉驾行为，请务必及时接受法律处罚，并深刻反思，避免再次发生类似情况。