面对老板不还工资的情况，你可以采取以下法律途径来维护自己的合法权益：

1. 全面收集证据：

   • 劳动合同：这是确立你与公司劳动关系及薪资待遇的基本文件，务必妥善保管。
   • 工资条、考勤记录：这些能证明你的工作时长及应得工资数额。
   • 工作证、工作服：虽然这些不是直接证据，但在某些情况下能辅助证明你与公司存在劳动关系。
   • 同事证言：如果有同事愿意为你作证，他们的证言也能在一定程度上支持你的主张。
   • 其他证据：如与老板沟通工资问题的聊天记录、通话录音等，也能作为辅助证据。

2. 尝试友好协商：

   • 在采取法律手段之前，与老板进行友好沟通是一个值得尝试的步骤。你可以明确指出老板的行为违反了法律规定，并要求其按照约定支付拖欠的工资。
   • 协商过程中，建议录音或保留书面沟通记录，以备后续可能需要的法律程序使用。

3. 依法申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 申请劳动仲裁：如果协商无果，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资及可能的补偿金。劳动仲裁是解决劳动纠纷的法定程序，其裁决具有法律效力。
     • 申请流程：提交仲裁申请书、相关证据材料，并按照仲裁委员会的要求参与仲裁程序。
     • 仲裁结果：如果仲裁委员会支持你的主张，老板需要在规定时间内履行支付义务。如果老板不履行，你可以向人民法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：若对仲裁结果不服，或老板拒绝履行仲裁裁决，你可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径进一步维护自己的权益。
     • 诉讼流程：提交起诉状、相关证据材料，并按照法院的要求参与诉讼程序。
     • 诉讼结果：如果法院支持你的主张，老板需要按照判决履行支付义务。如果老板不履行，你可以申请强制执行。

4. 考虑其他法律途径：

   • 申请支付令：如果老板拖欠的工资金额确定且无疑义，你可以向当地法院申请支付令，要求其限期支付。这是一种快速且有效的催款方式。
     • 申请条件：需要提交书面申请书、相关证据材料，并符合法院对支付令申请的其他要求。
   • 向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。你可以向其投诉老板拖欠工资的行为，并要求其介入处理。
     • 投诉流程：提交投诉书、相关证据材料，并按照劳动监察部门的要求配合调查。
     • 投诉结果：如果劳动监察部门认定老板存在违法行为，会责令其限期支付拖欠的工资，并可能对其进行行政处罚。

在采取上述法律途径时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理劳动纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与老板发生不必要的冲突或争执，以免影响后续的法律程序。
• 保护个人信息和隐私安全：在收集证据和参与法律程序时，注意保护自己的个人信息和隐私安全。避免将敏感信息泄露给无关人员或机构。
• 及时咨询专业律师：虽然我可以为你提供一些基本的法律建议和指导，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在采取法律行动之前，建议你及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律帮助。

最后，我想强调的是，法律是维护公平正义的有力武器。面对老板不还工资的情况，你不要害怕、不要退缩，要勇敢地站出来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。