关于“几年不还钱就没法律责任了”这一问题，结论前置：并不存在一个固定的年限，使得超过该年限后债务人就不再承担法律责任。法律责任的承担主要取决于诉讼时效的规定以及是否存在诉讼时效中断、中止等情形。以下是对这一问题的详细分析：
诉讼时效的基本规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，如果债权人在三年内没有向债务人主张权利，也没有通过其他方式中断或中止诉讼时效，那么债务人可能会获得诉讼时效抗辩权，即债务人可以主张债权人已丧失胜诉权。
- 但需要注意的是，诉讼时效的起算点是从债权人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如果债权人在此期间内一直不知道权利受到损害，或者虽然知道但无法行使权利（如因不可抗力等），则诉讼时效可能会相应延长或中止。
诉讼时效的中断与中止：
- 诉讼时效中断：在诉讼时效期间内，如果债权人向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务、债权人提起诉讼或申请仲裁等，都会导致诉讼时效中断。中断后，诉讼时效期间重新计算。
- 诉讼时效中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力或其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
不同情况下的法律责任：
- 如果债权人在诉讼时效期间内主张了权利：那么无论经过多少年，债务人都需要承担法律责任，即偿还债务。
- 如果债权人未在诉讼时效期间内主张权利，且债务人提出诉讼时效抗辩：那么债权人可能会丧失胜诉权，即法院可能不再支持其诉讼请求。但需要注意的是，即使债权人丧失胜诉权，债务人仍然有道德上的义务偿还债务，只是法律上不再强制其偿还。
- 特殊情况：如果债务是因欺诈、胁迫等非法手段产生的，或者债务人明知债务存在却故意逃避偿还等，这些情况下可能不受诉讼时效的限制，债务人仍然需要承担法律责任。
法律建议：
- 作为债权人，应及时向债务人主张权利，并保留好相关证据（如催款记录、转账凭证等），以证明自己在诉讼时效期间内已经行使了权利。
- 如果债务人长期不偿还债务，且债权人担心诉讼时效问题，可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和策略，以维护自己的合法权益。
举例说明：假设甲在2020年1月1日借给乙10万元，约定还款期限为2020年12月31日。如果甲在2023年12月31日之前没有向乙主张过权利，且乙提出诉讼时效抗辩，那么甲可能会丧失胜诉权。但如果甲在2022年1月1日向乙发出了催款通知，并保留了相关证据，那么诉讼时效就会从中断之日起重新计算三年。
综上所述，几年不还钱并不意味着就没有法律责任了。法律责任的承担取决于多种因素，包括诉讼时效的规定、是否存在诉讼时效中断或中止的情形等。因此，作为债权人或债务人，都应了解相关的法律规定，并在必要时咨询专业律师以维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。