核心结论：超龄工作人员在工作中意外摔伤的赔偿问题，需根据超龄人员与用人单位的关系（如是否构成劳动关系、劳务关系等）以及具体伤情、责任划分等因素综合判断。以下是具体分析：

1. 若超龄人员与用人单位构成劳动关系
   根据《工伤保险条例》及相关规定，即使劳动者超过法定退休年龄，但若未办理退休手续、未享受养老保险待遇，且与用人单位存在事实劳动关系，工作中受伤仍可认定为工伤。赔偿项目包括：

   • 医疗费：符合工伤保险诊疗项目目录的费用由工伤保险基金支付；
     
   • 停工留薪期工资：按原工资福利按月支付；
     
   • 伤残补助金：根据伤残等级（一至十级）支付一次性伤残补助金；
     
   • 其他费用：如护理费、辅助器具费、伤残津贴（一至四级伤残）等。
     关键点：需先申请工伤认定（用人单位应在30日内申请，逾期可由劳动者或其家属申请），再通过劳动能力鉴定确定伤残等级。

2. 若超龄人员与用人单位构成劳务关系
   若超龄人员已享受养老保险待遇或退休金，与用人单位通常按劳务关系处理。此时受伤不适用《工伤保险条例》，但可根据《民法典》第1192条主张侵权赔偿：

   • 赔偿项目：医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等；
     
   • 责任划分：若用人单位未提供安全工作环境或存在过错（如地面湿滑未警示），需承担相应赔偿责任；若劳动者自身存在过错（如未遵守操作规程），可减轻用人单位责任。
     关键点：需证明用人单位存在过错（如现场照片、证人证言、安全制度文件等），赔偿比例由法院根据过错程度判定。

3. 特殊情形：超龄人员未享受养老保险待遇且未认定劳动关系
   部分地区（如广东、浙江）规定，即使超龄人员未享受养老保险待遇，若已超过法定退休年龄，可能不被认定为劳动关系，此时仍按劳务关系处理。但若用人单位自愿为超龄人员缴纳工伤保险，受伤后可按工伤流程赔偿。

行动建议：

1. 立即保存证据：现场照片、医疗记录、工资流水、工作证明（如工牌、考勤记录）、证人联系方式等；
   
2. 确认关系性质：向用人单位或当地劳动部门咨询是否构成劳动关系；
   
3. 申请工伤认定（若构成劳动关系）或准备侵权诉讼材料（若构成劳务关系）；
   
4. 委托专业律师协助处理，尤其是涉及伤残鉴定或责任划分争议时。
   

如有进一步疑问（如具体地区政策、赔偿计算标准等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况详细解答。