结论：欠信用卡的钱好几年未还，办理其他银行的储蓄卡通常不会被直接划扣；但若与欠款的信用卡属于同一家银行，且存在自动还款协议或银行行使抵销权等特定情况，储蓄卡则可能会被划扣。此外，若银行通过法律途径获得划扣权限，也可能从储蓄卡中划扣资金。
详细分析：
跨行情况：
- 不同银行之间是相互独立的金融机构，一家银行无权直接从另一家银行的储蓄卡中扣款来偿还信用卡欠款。因此，如果您欠款的信用卡与您打算办理储蓄卡的银行不是同一家，那么通常情况下，新办理的储蓄卡不会被划扣用于偿还信用卡欠款。
同行情况：
- 自动还款协议：如果您在办理信用卡时与银行签订了自动还款协议，并指定从该银行的储蓄卡中扣款用于偿还信用卡欠款，那么当信用卡到期还款日且储蓄卡中有足够余额时，银行会按照协议自动从储蓄卡中扣除相应款项。即使信用卡逾期，银行也有权根据协议在约定的时间从储蓄卡中划扣资金用于还款。
- 银行行使抵销权：在持卡人构成信用卡违约，并且在该行有储蓄账户的情况下，银行可能会根据相关法律法规和合同条款行使“抵销权”，即从持卡人的储蓄账户中直接扣划资金以清偿信用卡欠款。但这一权利的行使通常需要符合特定的法律条件和合同条款。
法律途径：
- 若信用卡欠款逾期很久且银行多次催收无果，银行可能会向法院提起诉讼，并申请财产保全。法院受理并批准后，会冻结持卡人同一家银行储蓄卡内的资金。待法院判决后，如果持卡人仍未履行还款义务，银行可以通过法院的执行程序，从被冻结的储蓄卡中划扣资金用于偿还信用卡欠款。此外，银行胜诉后，若持卡人在规定的履行期限内未还款，银行还可以向法院申请强制执行，法院有权查询、冻结、划拨被执行人名下包括同一家银行储蓄卡在内的银行账户资金。
建议与指导：
- 尽快与银行沟通：为避免不必要的法律纠纷和额外费用，建议您尽快与欠款信用卡的银行联系，了解欠款的具体情况，并协商制定可行的还款计划。
- 寻求解决方案：如果确实面临还款困难，可以向银行说明情况，寻求延期还款、分期还款等解决方案。银行通常会根据您的实际情况和还款意愿，提供一定的帮助和支持。
- 保持良好信用记录：信用卡逾期未还会对个人信用记录造成严重影响，可能导致在申请贷款、办理其他信用卡或储蓄卡时遇到困难。因此，请务必重视信用卡的还款问题，保持良好的还款习惯，按时偿还信用卡债务。
- 依法维权：如果您认为银行在扣款过程中存在不当行为或侵犯了您的合法权益，可以依法维权。维权途径包括与银行沟通、向银保监会等监管机构投诉以及通过诉讼等法律手段维护自身合法权益。
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