结论：个体小吃店没有注销营业执照，并不直接等同于成为失信人员，但长时间不注销会带来一系列严重的法律后果和个人信用损害，这些后果在某种程度上可能影响个人信用状况，甚至在某些情境下被视为失信行为的表现。以下是对此问题的详细分析：

1. 工商黑名单与经营异常名录：

   • 若小吃店的营业执照未按时进行年检或注销，工商部门会将其视为异常经营状态，并可能列入经营异常名录。长时间未处理，工商部门可能会吊销执照，并将法人和股东列为非正常黑名单，这在一定程度上会影响个人信用，尽管不直接等同于失信人员，但会对未来的商业活动产生限制。

2. 税务问题：

   • 即使小吃店已经停止营业，但未办理注销手续，税务部门仍可能要求店主履行相关税务义务，如报税、缴税等。若存在欠缴税款，将产生滞纳金，并可能影响个人信用记录。税务不良记录是评估个人信用状况的重要因素之一。

3. 银行与公司专户影响：

   • 未注销的营业执照可能导致银行将法人纳入征信黑名单，这直接影响个人贷款、买车、买房或办理出国移民等金融活动的信用评估。银行在审批贷款或信用卡时，会综合考虑个人的征信记录，包括是否有未注销的营业执照等异常情况。

4. 个人信用损害：

   • 随着社会信用体系的完善，工商、税务等部门的信息将实现共享和互联互通。营业执照长期不注销的不良记录将影响个人在金融机构贷款、信用卡申请等金融活动中的信用评估。这种信用损害可能间接导致个人被视为失信人员，尤其是在需要高度信用背书的场合。

5. 承担法律责任：

   • 即使小吃店已实际停止经营，但营业执照未注销，在法律层面上该主体仍存在。如出现与该小吃店有关的债务纠纷、消费者权益问题等，店主仍需承担相应的法律责任。这种法律责任可能进一步损害个人信用，尤其是在涉及诉讼或强制执行的情况下。

6. 限制再创业：

   • 在某些地区，个人名下存在未注销的异常经营主体，可能会在注册新的营业执照时受到限制。这种限制不仅影响商业活动，也可能间接影响个人信用状况，因为频繁的商业活动异常可能被视为个人信用不佳的表现。

建议行动：

• 及时注销：若小吃店不再经营，应尽快前往当地工商部门了解注销流程，并按照规定办理注销手续。这是避免潜在法律风险和信用损害的最直接方法。
• 清税与缴销发票：在注销前，需确保所有税务事项已清算完毕，包括报税、缴税、缴销发票等。这是避免税务问题的关键步骤。
• 咨询与规划：在办理注销过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律规划，可以直接向我咨询。作为专业律师，我可以提供全面的法律支持和建议。

综上所述，个体小吃店没有注销营业执照虽然不直接等同于成为失信人员，但会带来一系列严重的法律后果和个人信用损害。因此，务必在停止经营后及时办理注销手续，以规避潜在风险。