下雨天开车把雨水蹦到行人身上是违法的。这一结论主要基于以下几个方面的法律分析：
《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定
- 根据该法第四十二条第二款，机动车在夜间行驶、容易发生危险的路段行驶，以及遇有沙尘、冰雹、雨、雪、雾、结冰等气象条件时，应当降低行驶速度。下雨天道路积水，车辆高速行驶通过极易溅起水花，这不仅违反了减速行驶的法定要求，还可能对行人造成不必要的干扰和损害，因此属于违法行为。
- 违法者通常会面临警告或二十元以上二百元以下的罚款处罚。具体处罚力度可能因地区而异，部分地方性法规可能对此类行为有更具体的处罚规定。
《中华人民共和国民法典》的侵权责任规定
- 根据《民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。车辆溅水可能导致行人衣物弄脏、身体淋湿，甚至因寒冷引发疾病等后果，这构成了对行人人身权利的侵害。
- 行人有权要求溅水者承担民事赔偿责任，以弥补自己的损失。赔偿范围可能包括清洗费用、医疗费用（如有）以及精神损害抚慰金（视情况而定）。
实际执法中的考量与建议：
- 在实际执法过程中，交警会根据具体情况进行判断和处罚。如果驾驶人的行为对行人造成了较大的影响或损失，如导致行人跌倒、衣物湿透等严重后果，可能会面临更严厉的处罚。
- 记录证据：遇到车辆溅水情况时，建议行人及时记录车辆信息（如车牌号），并拍摄现场照片或视频作为证据。
- 报警处理：必要时可向交警部门反映情况，由交警部门依法对违法行为进行处理。
- 协商或诉讼：若双方无法就赔偿事宜达成一致，行人可通过法律途径（如起诉）要求对方承担民事赔偿责任。
雨天驾驶的特殊要求与文明驾驶建议：
- 机动车行经漫水路或漫水桥时，应停车察明水情，确认安全后低速通过。这是为了保护行人的安全和权益，同时也是为了维护良好的交通秩序和道路安全。
- 驾驶人在雨天行车时应格外谨慎，保持高度警惕，注意观察路况和行人动态，确保行车安全。遇有积水路面时，应减速慢行，避免将积水溅到行人身上。
综上所述，下雨天开车把雨水蹦到行人身上不仅是不文明的行为，更是违法的。驾驶人应自觉遵守交通法规，文明驾驶，共同营造一个安全、和谐的交通环境。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。