在行政诉讼中，被告在15天内提交证据材料的时间计算，是包括节假日的。以下是对这一问题的详细解释：
法律依据与解释
根据《中华人民共和国行政诉讼法》及相关司法解释的规定，被告应当在收到起诉状副本之日起十五日内向人民法院提交作出行政行为的证据和所依据的规范性文件，并提出答辩状。这一时间限制是法定的，且未明确排除节假日。因此，在计算这15天的时间时，应当包括所有的自然日，即包括工作日和节假日。
实际操作与注意事项
时间计算：从被告收到起诉状副本的次日起开始计算，连续计算15天，无论这期间是否包含节假日或休息日。如果第15天是节假日或休息日，那么时间顺延至节假日或休息日后的第一个工作日。但这里的“顺延”并非指节假日不计入，而是指如果期限的最后一日是节假日，则以节假日后的第一日为期限届满日。然而，在大多数情况下，我们仍应理解为15天是连续的自然日，除非法律有特别规定或法院有特别指示。但根据现行法律及司法实践，并未有特别规定排除节假日，所以通常理解为包括节假日。
证据准备：被告应在这15天内充分准备和整理相关证据材料，确保能够全面、准确地回应原告的诉讼请求。这包括收集、整理、复印、翻译（如需要）等所有与案件相关的证据。
逾期提交的后果：如果被告未能在规定的时间内提交证据材料，可能会面临不利的法律后果。根据《中华人民共和国行政诉讼法》的规定，被告不提供或者无正当理由逾期提供证据的，视为被诉行政行为没有相应的证据。但是，如果被告在诉讼过程中能够补充提供证据并说明理由的，人民法院可能会予以采纳，但这并不改变其逾期提交的事实和可能面临的不利后果。
特殊情况与应对
不可抗力或正当理由：如果被告因不可抗力或其他正当理由无法在规定的时间内提交证据材料，应及时向人民法院申请延期提交，并说明理由。人民法院在审查后，可能会根据实际情况决定是否准予延期。
法院指示：在某些特殊情况下，人民法院可能会根据案件的具体情况，对被告提交证据材料的时间作出特别指示。被告应严格遵守法院的指示，确保按时提交证据材料。
建议：作为被告，在行政诉讼中应严格遵守法律规定的期限和程序要求，确保在规定的时间内提交充分的证据材料。如果遇到特殊情况或疑问，应及时向人民法院咨询或申请延期提交，以避免不必要的法律风险。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。