您好，关于您提出的“文职人员通过实习期是否都签合同，以及第一次签合同是几年”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，文职人员通过实习期（试用期）是必须签订劳动合同的。根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，而建立劳动关系就应当订立书面劳动合同。如果已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这是法律对用人单位的明确要求，也是保障劳动者权益的重要措施。
其次，关于第一次签订合同的期限，这主要取决于劳动合同的具体类型和期限。根据《劳动合同法》的规定：
对于文职人员而言，如果其与用人单位初次签订的是三年以上的固定期限劳动合同，那么试用期（实习期）最长不得超过六个月。试用期结束后，如果双方继续保持劳动关系，那么劳动合同将继续有效，直至合同约定的期限届满或双方协商一致解除合同。
另外，值得注意的是，试用期是包含在劳动合同期限内的。如果劳动合同仅约定了试用期，那么试用期将不成立，该期限将被视为劳动合同期限。
最后，我建议您在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于试用期、工资、福利待遇、社会保险等方面的内容，确保自己的权益得到充分保障。如果遇到任何疑问或不确定的地方，可以及时向用人单位咨询或寻求专业法律人士的帮助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。