结论：前夫瞒着你借的钱，利息是否需要你还，这主要取决于该债务是否被认定为夫妻共同债务。若未被认定为夫妻共同债务，则你无需承担还款责任，包括利息；若被认定为夫妻共同债务，则你需要承担还款责任，包括利息。以下是对此问题的详细分析：
一、夫妻共同债务的认定
共同意思表示：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，属于夫妻共同债务。
- 如果前夫在借款时你并未签字，且事后也未追认该债务，那么该债务通常不会被认定为夫妻共同债务。
家庭日常生活需要：
- 夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，也属于夫妻共同债务。
- 如果前夫所借的款项用于家庭日常生活，如购买生活用品、支付医疗费用等，且金额在合理范围内，那么该债务可能会被认定为夫妻共同债务。但在此情况下，若你能证明该借款并未用于家庭共同生活，或者借款金额明显超出家庭日常生活需要，则可能不构成夫妻共同债务。
债权人能够证明：
- 如果债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，那么该债务也会被认定为夫妻共同债务。
- 这通常需要债权人提供充分的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，来证明借款的用途和夫妻双方的共同意思表示。
二、利息的承担
若债务被认定为夫妻共同债务：
- 在这种情况下，你需要与前夫共同承担还款责任，包括本金和利息。利息的计算方式通常根据借款合同的约定或者国家相关法律法规的规定来确定。
若债务未被认定为夫妻共同债务：
- 在这种情况下，你无需承担还款责任，包括利息。前夫作为借款人，应独自承担还款责任。
三、建议与措施
收集证据：
- 如果你认为该债务不属于夫妻共同债务，建议尽快收集相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款的用途和你的不知情情况。
咨询专业律师：
- 鉴于债务债权问题的复杂性，建议你咨询专业律师以获取更具体的法律建议。我可以根据你的具体情况，为你提供详细的法律分析和建议。
积极应对诉讼：
- 如果债权人将你和前夫一同起诉至法院，建议你积极应对诉讼，提交相关证据以证明你的立场。在诉讼过程中，你可以主张该债务不属于夫妻共同债务，并请求法院驳回债权人的诉讼请求。
最后，前夫瞒着你借的钱利息是否需要你还，取决于该债务是否被认定为夫妻共同债务。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。