核心结论：双方均未满18岁骑电动车撞车，需根据事故具体情况，从责任认定、赔偿处理、监护人责任、特殊情形处理这几个方面来综合处理。以下是详细说明：

1. 责任认定

   • 依据交通法规判断：首先要看双方在事故中是否存在违反交通规则的行为。比如，是否闯红灯、逆行、超速、在非机动车道行驶等。如果一方存在明显违规行为，那么该方通常要承担主要或全部责任。例如，一方在红灯时强行通过路口与正常行驶的另一方相撞，那么闯红灯一方很可能承担主要责任。
   • 考虑双方年龄和认知能力：由于双方都未满18岁，属于未成年人，在判断责任时也会适当考虑其年龄和认知能力。如果一方年龄较小，对交通规则的理解和遵守能力相对较弱，可能会在一定程度上减轻其责任，但这并不是绝对的免责理由。比如，一个12岁的孩子和一个16岁的孩子相撞，12岁孩子因认知能力有限，在责任认定上可能会比16岁孩子承担相对较轻的责任，但如果12岁孩子存在严重违规行为，也不能因此完全免除责任。

2. 赔偿处理

   • 确定赔偿范围：赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（如果未成年人有打工等收入来源）。如果造成残疾，还包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费等；造成死亡，还包括丧葬费和死亡赔偿金等。例如，一方因事故受伤住院，产生了医疗费用、家人护理的护理费以及往返医院的交通费等，这些都属于合理的赔偿范围。
   • 赔偿主体和方式：由于双方都是未成年人，一般由其监护人承担赔偿责任。如果一方有保险，比如电动车的第三者责任险，保险公司会在保险范围内进行赔偿。赔偿方式可以是双方协商解决，也可以请求交通管理部门调解，或者向人民法院提起民事诉讼。比如，双方监护人可以先自行协商赔偿金额和方式，如果协商不成，可以请交警部门介入调解，若调解还是无法达成一致，就可以向法院起诉，由法院根据事故情况和相关法律规定作出判决。

3. 监护人责任

   • 监护人的监护义务：根据法律规定，监护人有义务对被监护人进行管理和教育，防止其从事危险行为。在这次事故中，监护人可能因未尽到充分的监护责任而承担相应责任。例如，监护人明知孩子未达到法定驾驶年龄（通常骑电动车需要年满16周岁），却允许孩子骑电动车上路，这种情况下监护人可能要承担一定的过错责任。
   • 责任承担比例：监护人责任的具体承担比例要根据事故的具体情况和监护人的过错程度来确定。如果监护人的过错较小，可能承担次要责任；如果过错较大，可能要承担主要责任。比如，监护人只是偶尔疏忽，没有严格制止孩子骑电动车，在事故中可能承担20% - 30%的责任；但如果监护人长期放任孩子违规骑电动车，那么可能要承担50%甚至更高的责任。

4. 特殊情形处理

   • 一方存在故意行为：如果事故是一方故意造成的，比如一方故意撞向另一方，那么故意方要承担全部责任，并且可能面临更严重的法律后果，如治安处罚甚至刑事责任（如果造成严重后果）。同时，其监护人也要承担相应的民事赔偿责任。
   • 双方都无过错：在某些特殊情况下，比如因不可抗力（如突发地震导致路面塌陷，使双方电动车失控相撞）或者意外事件导致事故发生，双方都无过错，那么可以根据实际情况，由双方分担民事责任。这种情况下，双方监护人可以协商分担的比例，也可以请求相关部门进行调解或通过诉讼解决。

如果遇到这种情况，建议先保护好现场，及时报警并救助伤者。后续在处理责任认定和赔偿等问题时，有任何疑问都可以直接向我咨询。