结论：针对您“钱交给朋友保管后不还”的情况，您可以通过友好协商、发送律师函、提起民事诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、法律关系分析
保管合同关系：
- 您将钱交给朋友保管，双方之间实际上形成了一种保管合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，保管人应当妥善保管保管物，并按照约定或寄存人的要求返还保管物。
朋友不还钱的性质：
- 如果朋友在保管期满或您要求返还时拒绝归还，这可能构成违约行为，您有权要求其承担违约责任，即返还保管的钱款。
二、解决途径
友好协商：
- 步骤：首先，您可以尝试与朋友进行友好协商，了解其不还钱的原因，并尝试达成和解协议，如约定还款期限、方式等。
- 优点：协商解决成本较低，且有助于维护双方的关系。
发送律师函：
- 步骤：如果协商无果，您可以考虑委托律师向朋友发送律师函，明确告知其违约行为及可能承担的法律责任，促使其主动履行还款义务。
- 优点：律师函具有正式性和权威性，有时能够起到促使对方履行义务的作用。
提起民事诉讼：
- 步骤：如果上述途径均无法解决问题，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求朋友返还保管的钱款及可能产生的利息或损失。
- 准备材料：在提起诉讼前，您需要准备相关证据，如保管合同（如有）、转账记录、聊天记录等，以证明双方之间的保管关系及朋友不还钱的事实。
- 诉讼流程：包括起诉、受理、审理、判决和执行等阶段。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，提供必要的证据和材料。
- 优点：诉讼是解决纠纷的最终途径，具有强制执行力。如果法院判决朋友还款，而朋友仍不履行，您可以申请法院强制执行。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，您需要妥善保留所有与保管关系及朋友不还钱相关的证据，以备不时之需。
及时行动：
- 如果发现朋友有不还钱的迹象或已经拒绝还款，您应及时采取行动，避免超过诉讼时效期间（一般为三年），导致无法通过法律途径维护自己的权益。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理此事，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
最后，面对朋友不还钱的情况，您应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。