当职务侵占行为未达到刑事立案标准时，虽然无法通过刑事途径追究行为人的法律责任，但企业或受害者仍有多种合法且有效的途径来维护自身权益并预防类似行为的再次发生。以下是对此问题的详细解答：

一、内部处理与纪律处分

1. 纪律处分：

   • 企业应依据内部规章制度，对涉事员工进行相应的纪律处分。这些处分可以包括警告、记过、降职、撤职，甚至解除劳动合同等，具体取决于侵占行为的严重程度和企业的相关规定。
   • 纪律处分不仅是对违规员工的直接惩罚，也是对其他员工的警示，有助于维护企业的正常秩序和良好风气。

2. 内部追偿与调查：

   • 企业应开展内部调查，明确侵占的具体数额、财物去向以及相关情况。
   • 随后，向涉事员工发出书面通知，要求其限期返还侵占的财物或赔偿损失。若员工拒绝配合，企业可通过内部争议解决机制，如仲裁或调解，来寻求解决方案。

二、民事法律途径

1. 提起民事诉讼：

   • 职务侵占行为本质上构成民事侵权，被侵占的企业或个人有权向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，原告需承担举证责任，提供充分证据证明侵占事实、损失情况以及行为人的过错等。
   • 若法院认定行为人构成侵权，将判决其返还财产并赔偿损失。

2. 申请支付令：

   • 若债权债务关系清晰且合法，被侵占方还可向法院申请支付令。
   • 法院审查后，将向行为人发出支付令，要求其限期履行债务。若行为人未提出异议且不履行支付令，法院可强制执行。

三、行政法律途径

• 治安管理处罚：
  • 尽管职务侵占未达刑事立案标准，但若行为违反《治安管理处罚法》的相关规定，如盗窃、诈骗等（具体取决于侵占行为的性质），公安机关仍可依法对行为人进行治安管理处罚。
  • 处罚措施可能包括拘留、罚款等，具体取决于违法行为的严重程度和当地公安机关的裁量。

四、和解与调解

• 在某些情况下，双方可能倾向于通过和解或调解来解决纠纷。这种方式灵活高效，能在双方共识基础上达成解决方案。
• 但需注意，和解或调解结果必须合法、公正，不得损害国家、集体或他人合法权益。同时，和解或调解协议应具有可执行性，以确保双方能够切实履行。

五、加强预防机制

1. 完善内部控制：

   • 企业应建立健全财务管理制度，确保资金流转的透明性和合规性。
   • 加强对关键岗位和敏感环节的监督和管理，减少职务侵占的机会。

2. 建立举报机制：

   • 鼓励员工积极举报违法违规行为，为举报者提供保护和支持。
   • 设立举报奖励制度，激发员工参与监督的积极性。

3. 加强法律培训：

   • 定期组织法律知识讲座和职业道德培训，提高员工的法律意识和职业道德水平。
   • 增强员工对职务侵占行为的认识和警惕性，形成有效的内部防线。

六、保留证据

• 企业应妥善保留与职务侵占行为相关的所有证据材料，包括但不限于监控录像、财务记录、交易凭证、书面通知等。
• 这些证据在未来的民事诉讼、行政调查或治安管理处罚中可能发挥关键作用，因此必须确保其真实性和完整性。

综上所述，对于职务侵占行为达不到立案标准的情况，企业或受害者应从内部处理、民事法律途径、行政法律途径、和解与调解、加强预防机制以及保留证据等多个方面进行综合应对。通过这些措施的实施，可以有效维护自身权益并预防类似事件的再次发生。