结论：超龄农民工虽单位承认劳动关系，但劳动仲裁可能不认定劳动关系，主要基于超龄人员已达法定退休年龄，通常不再符合建立劳动关系的主体资格，不过具体还需结合实际情况判断。
详细分析：
法定退休年龄与劳动关系主体资格
- 根据我国相关法律法规，劳动者达到法定退休年龄后，通常不再具备建立劳动关系的主体资格。这是因为退休制度的设计初衷是为了保障劳动者在达到一定年龄后能够享受相应的养老待遇，同时减轻企业的用工负担。因此，对于超龄农民工而言，即使单位承认劳动关系，劳动仲裁机构在审查时，仍可能基于其已达法定退休年龄的事实，认定双方之间不再构成劳动关系。
单位承认劳动关系的效力
- 单位承认劳动关系并不意味着劳动仲裁机构一定会认定双方之间存在劳动关系。劳动仲裁机构在审查时，会综合考虑多种因素，包括但不限于劳动者的年龄、是否享受养老保险待遇、劳动合同的签订情况、实际工作内容等。如果超龄农民工虽然单位承认劳动关系，但实际上已经享受了养老保险待遇，或者其工作内容、性质等更符合劳务关系的特征，那么劳动仲裁机构仍可能认定双方之间构成劳务关系而非劳动关系。
超龄农民工的权益保障
- 对于超龄农民工而言，即使劳动仲裁机构不认定其与单位之间存在劳动关系，也并不意味着其权益无法得到保障。根据相关规定，超龄农民工在从事雇佣活动中遭受人身损害的，可以根据《民法典》等相关法律法规的规定，向雇主主张赔偿责任。此外，如果超龄农民工与单位之间构成劳务关系，那么双方之间的权利义务关系也可以根据劳务合同的约定或者相关法律法规的规定来确定。
特殊情况下的劳动关系认定
- 当然，也存在一些特殊情况，即超龄农民工虽然已达法定退休年龄，但并未享受养老保险待遇，且其继续为用人单位提供劳动，此时劳动仲裁机构可能会根据实际情况认定双方之间存在劳动关系。不过，这种情况需要具体分析，包括但不限于劳动者的年龄、是否继续缴纳社会保险、劳动合同的签订和履行情况等。
建议：
- 对于超龄农民工而言，如果希望确认与单位之间的劳动关系，建议及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径。
- 如果劳动仲裁机构不认定劳动关系，超龄农民工可以根据实际情况选择其他法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼等。
- 单位在雇佣超龄农民工时，也应充分了解相关法律法规的规定，明确双方的权利义务关系，避免产生不必要的法律纠纷。
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