在人家店门上乱写骂人的话是违法的，可能面临行政处罚、刑事责任以及民事侵权责任。以下是对此行为的详细法律分析：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条第二项的规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的行为，可被处以五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，将面临五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
- 在人家店门上乱写骂人的话，若内容属于公然侮辱或诽谤，即构成该法条所规定的违法行为，因此可能受到行政处罚。
刑事责任：
- 如果骂人的行为情节严重，可能触犯刑法中的侮辱罪或诽谤罪。侮辱罪是指使用暴力或者以其他方法，公然贬损他人人格，破坏他人名誉，情节严重的行为；诽谤罪则是指故意捏造并散布虚构的事实，足以贬损他人人格，破坏他人名誉，情节严重的行为。
- 一旦构成犯罪，将需要承担刑事责任，具体判定需由法院根据案件具体情况进行审理和判决。
民事侵权责任：
- 此行为还侵犯了他人的名誉权，即公民或法人对自己在社会生活中所获得的社会评价所享有的不可侵犯的权利。
- 被侵权人有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿因侵权行为所造成的损失，包括精神损害赔偿等。
应对建议：
- 及时报警：如果遇到他人在自己店门上写字骂人的情况，应立即报警，通过法律途径维护自身的合法权益。警方将依法对违法行为进行调查处理，确保受害者的权益得到保护。
- 保留证据：在报警前，应尽可能保留相关证据，如拍照、录像等，以便后续维权使用。
- 避免采取类似行为：任何纠纷或不满都应通过合法途径解决，如协商、调解、诉讼等。采取在别人店门上写字骂人等不道德且违法的行为，只会加剧矛盾，损害自身形象，并可能引发更严重的法律后果。
综上所述，在人家店门上乱写骂人的话是一种违法且不道德的行为，可能面临行政处罚、刑事责任以及民事侵权责任。因此，我们应坚决杜绝此类行为的发生，选择通过合法途径来解决任何纠纷或不满。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。