结论：在派出所做笔录且被罚款，这种情况通常不会留下“案底”（即犯罪记录），但相关的行政处罚记录会在公安机关内部系统中留存。

详细分析：

1. “案底”的定义与性质：

   • “案底”通常指的是犯罪记录，是个人因犯罪被法院判刑后所留下的记录。它反映了个人因违反刑事法律而受到的刑罚情况，对个人的社会评价、就业、升学等可能产生重大影响。

2. 笔录的性质与影响：

   • 笔录是公安机关在调查案件时，对当事人或证人进行询问并记录下来的过程。它本身只是调查的一部分，用于收集证据、了解案情，并不代表当事人有罪或无罪，也不构成任何形式的处罚记录。因此，单纯做笔录并不会留下“案底”。

3. 罚款的性质与后果：

   • 被罚款通常是因为违反了《治安管理处罚法》等行政法规而受到的行政处罚。这种处罚属于行政范畴，与刑事处罚有本质区别。行政处罚的目的是维护社会秩序、惩罚违法行为，但并不会留下犯罪记录。然而，相关的行政处罚记录会在公安机关的内部系统中保存一段时间，用于后续的案件调查、管理或特定情况下的查询。

4. 行政处罚记录的具体影响：

   • 行政处罚记录通常不对公众公开，也不会对个人生活产生广泛而严重的影响。例如，它们一般不会影响就业（除非是一些对违法犯罪记录有严格限制的特殊岗位，如公务员、律师等）、升学等。但是，在某些特定情况下，如申请签证、参与某些敏感行业的工作等，可能需要提供无犯罪记录证明，此时行政处罚记录可能会成为考虑因素之一。

5. 建议与提醒：

   • 尽管此类情况不会留下“案底”，但仍建议公民遵守法律法规，避免不必要的麻烦和法律风险。一旦受到行政处罚，应认真对待并改正错误，以免对未来产生不良影响。
   • 如果您对此类问题有更多疑虑或需要更详细的解答，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。

总结：做笔录并被罚款通常不会留下“案底”，但相关的行政处罚记录会在公安机关内部系统中留存。这些记录对个人生活的影响有限，但仍需重视并遵守法律法规。如有任何法律问题或疑虑，请随时向我咨询。