结论前置：面对朋友欠钱且有欠条但不承认的情况，你可以通过收集并固定证据、尝试友好协商、寻求第三方调解以及提起诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。

1. 收集并固定证据

• 欠条作为直接证据：欠条是证明借贷关系存在的直接证据，具有较高的证明力。你需要确保欠条内容清晰、完整，包括借款金额、借款日期、还款日期、借款人签名等关键信息。
• 其他辅助证据：除了欠条外，你还可以收集其他辅助证据来增强你的主张，如转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据可以形成完整的证据链，证明借贷关系的真实存在。

2. 尝试友好协商

• 沟通解决：在采取法律手段之前，你可以尝试与朋友进行友好沟通，了解他不承认欠款的原因，并尝试达成还款协议。这种方式既节省时间和成本，又能维护双方的关系。
• 书面协议：如果双方达成还款协议，最好将协议内容以书面形式固定下来，并由双方签字确认。这样，在后续的执行过程中，你可以有更明确的依据。

3. 寻求第三方调解

• 调解机构：如果友好协商无果，你可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会、律师调解等。这些机构具有专业的调解能力和经验，可以帮助双方达成和解协议。
• 调解协议的法律效力：一旦双方达成调解协议，该协议具有法律效力。如果朋友不履行调解协议，你可以依据协议向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼

• 诉讼准备：如果以上途径均无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，你需要准备好相关证据材料，并撰写起诉状。起诉状应明确列明原告、被告、诉讼请求、事实和理由等关键信息。
• 诉讼过程：在诉讼过程中，你需要按照法院的要求参加庭审，并提交相关证据材料。法院将根据双方提供的证据和法律规定进行判决。
• 判决执行：如果法院判决朋友偿还欠款，但他仍不履行判决义务，你可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制朋友履行判决义务，如查封、扣押、拍卖财产等。

额外建议：

• 保留好所有证据原件：在处理此类纠纷时，保留好所有证据的原件至关重要。这包括欠条、转账记录、聊天记录等。这些原件将在后续的法律程序中发挥关键作用。
• 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，借贷关系的诉讼时效一般为三年。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。

面对朋友欠钱且有欠条但不承认的情况，你需要保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。