结论：面对朋友借两千不还的情况，你可以先尝试友好协商，若协商无果，则需保留证据并通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：
一、友好协商
直接沟通：
- 选择一个合适的时间和场合，以平和、诚恳的态度与朋友直接交流，询问对方不还钱的具体原因。
- 例如，你可以说：“我最近需要用钱，你之前借的那两千块能不能尽快还我？”或者“最近看你没提还钱的事，是遇到什么困难了吗？这笔钱我也有用处，希望你能尽快安排还款。”
制定还款计划：
- 若对方暂时无力偿还，可协商分期还款方案，如每月还500元，4个月还清，并签订书面协议明确时间节点。
委婉提醒：
- 如果直接沟通让你感到尴尬，你可以在聊天时自然地提及自己的财务状况，暗示对方还钱。比如：“最近开销有点大，我感觉钱包都快空了。”
二、保留证据
在协商沟通的同时，为了后续可能采取的法律措施，你需要准备并保留好相关证据：
书面借条：
- 如果借款时有写借条，应确保借条内容完整，包括借款金额、借款日期、约定的还款日期以及借款人签名等关键信息。
转账记录：
- 如果是通过银行转账或电子支付平台借款，务必保存好转账记录，这些记录能够清晰显示借款的时间、金额及双方账户信息。
聊天记录：
- 你与朋友关于借款和催款的短信、微信等聊天记录也是重要证据，它们可以证明借款事实及你催款的情况。
三、法律途径维权
若协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益：
发送正式催款通知：
- 催款函应明确告知对方借款的事实、金额、还款期限以及逾期不还的潜在后果。催款函可以通过邮寄或电子邮件的方式送达，并保留好相应的送达凭证。这一步不仅起到威慑作用，还能为后续法律程序提供有力证据。
申请支付令：
- 如果朋友承认借款事实但拒不还款，你可以向法院申请支付令。法院将根据你的申请向朋友发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。若朋友在规定期限内既未提出异议又未履行支付令，你可向法院申请强制执行。申请支付令程序简便、费用较低。
提起民事诉讼：
- 如果支付令申请不被支持或朋友提出异议，你可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。在起诉前，请务必准备好起诉状、证据材料等必要文件，并按照法院的要求参加诉讼。法院判决后，如朋友仍不履行还款义务，你可申请强制执行，通过法院查询、冻结、划拨朋友的财产来实现债权。虽然诉讼程序相对复杂且耗时较长，但它是维护你合法权益的有效途径。
四、注意事项
诉讼时效：
- 民间借贷的诉讼时效通常为三年，自约定的还款期限届满之日起计算。若无约定还款期限，则从你要求对方还款并给予合理准备时间后开始计算。因此，要及时催款并保留好催款记录，以中断诉讼时效。
冷静处理：
- 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化处理问题，以免影响解决问题的效率和效果。
进一步思考：在处理此类借贷纠纷时，预防总是优于治疗。未来在出借资金时，建议要求对方出具书面借条，并明确借款金额、利息、还款期限等关键条款。同时，保留好转账记录和聊天记录等证据，以便在需要时能够迅速、有效地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。