帮别人加工假冒产品是一种严重的违法行为，将面临多方面的法律处罚，包括民事责任、行政责任和刑事责任。以下是对这些处罚的详细解释：
一、民事责任
赔偿损失：
- 如果加工假冒产品侵犯了他人的知识产权，如商标权、专利权，或者造成了财产、人身损害，侵权人需要承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。赔偿数额通常按照权利人的实际损失来确定；如果实际损失难以确定，则按照侵权人所得利益来计算。
消除影响：
- 侵权人还需要采取措施消除对权利人的不良影响，比如公开道歉、发表声明等，以恢复权利人的商业信誉。
二、行政责任
责令停止生产、销售：
- 工商行政管理部门在认定侵权行为成立后，会责令侵权人立即停止侵权行为，并没收、销毁侵权商品以及制造工具。
罚款：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》，对于掺杂、掺假、以假充真等行为，将处以违法生产、销售产品货值金额等值以上三倍以下的罚款，并没收违法所得。
吊销营业执照：
- 对于多次违法、情节严重的企业，工商行政管理部门可以依法吊销其营业执照，使其失去继续经营的资格。
三、刑事责任
生产、销售伪劣产品罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果在产品中掺杂、掺假、以假充真，且销售金额达到一定标准，将构成生产、销售伪劣产品罪。根据销售金额的不同，将受到不同程度的有期徒刑、拘役、罚金及没收财产等刑事处罚。
假冒注册商标罪：
- 未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，情节严重的，将构成假冒注册商标罪。根据情节的严重程度，将处以三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；情节特别严重的，将处以三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
总结与建议：
帮别人加工假冒产品不仅损害了消费者的权益，也破坏了市场秩序和公平竞争环境。因此，我强烈建议所有企业和个人严格遵守相关法律法规，确保产品质量和合法性。不要为了短期的利益而冒险从事违法活动，以免给自己和他人带来不必要的损失和风险。如果发现有人从事加工假冒产品的行为，应及时向相关部门举报，共同维护市场的健康和秩序。