结论：被骗3000元以上，在大多数情况下是可以立案的，但具体能否立案以及立案的性质（刑事或治安案件）还需依据当地的具体法律规定和实际情况来确定。
详细分析：
刑事立案角度：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上的，应当认定为“数额较大”，这是诈骗罪的基本立案标准。这意味着，在大多数情况下，诈骗金额达到3000元就满足了诈骗罪的立案条件。
- 地区差异：需要注意的是，这一标准并非绝对固定。各省、自治区、直辖市的高级人民法院、人民检察院可以结合本地区经济社会发展状况，在前述数额幅度内确定具体的立案数额标准，并报最高人民法院、最高人民检察院备案。因此，不同地区的具体立案数额可能会有所不同。例如，一些经济较为发达的地区，立案标准可能会高于3000元。
- 实际操作：若诈骗金额达到或超过当地规定的“数额较大”标准，且诈骗手段、情节等符合刑事立案条件，公安机关应予以刑事立案追诉。即便找不到对方人，公安机关也会依法展开调查，尽力追捕犯罪嫌疑人。
治安案件立案角度：
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃、诈骗等行为，若未构成犯罪，可处五日以上十日以下拘留及罚款。
- 实际应用：若诈骗行为未达到当地刑事立案标准，但已构成违反治安管理行为，公安机关将作为治安案件受理，并依法对诈骗者进行处罚。这同样适用于找不到对方人的情况，公安机关会依法进行调查处理。
建议与行动指南：
- 立即报案：无论诈骗金额大小，都应第一时间向当地公安机关报案，提供尽可能详细的证据和信息，如转账记录、聊天记录、诈骗者信息等。这些证据对于公安机关尽快展开调查工作至关重要。
- 了解当地规定：由于不同地区的立案标准可能存在差异，建议了解当地的具体法律规定，以便更好地维护自己的合法权益。
- 保留证据：妥善保存所有与诈骗相关的证据，以便后续调查使用。这些证据可能包括转账凭证、聊天记录截图、诈骗者的联系方式等。
特殊情况说明：
- 如果诈骗行为具有多次实施、导致被害人自杀、死亡或精神失常等严重后果，或者以社会公益、慈善名义进行诈骗等严重情节，即便诈骗金额未达到当地规定的立案标准，也应当立案追究刑事责任。
综上所述，被骗3000元以上，在大多数情况下是可以立案的。及时报案并提供证据是维护自身合法权益的关键步骤。同时，了解当地的具体法律规定也是非常重要的。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。