饭店使用个人收款码是否合法，需分情况讨论：
合法使用个人收款码的情形
- 小额、偶发交易：若饭店仅偶尔使用个人收款码收取小额款项（如朋友聚餐后AA制收款），且未形成持续、稳定的经营收款模式，通常不构成违法。此类行为属于个人之间的资金往来，法律未明确禁止。
- 非经营性收款：若饭店使用个人收款码收取非经营性款项（如员工借款、押金退还等），且与经营活动无关，亦不违法。
可能违法的情形及法律后果
- 偷逃税款：若饭店长期使用个人收款码收取经营款项，且未依法申报纳税，可能构成偷税行为。根据《税收征收管理法》第六十三条，税务机关可追缴税款、滞纳金，并处不缴或少缴税款50%至5倍的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 逃避监管：个人收款码无法直接关联饭店的营业执照、经营许可等信息，可能被用于逃避市场监管、卫生检查等行政监管。若饭店因此规避法定义务（如食品安全检查、消防验收等），可能面临行政处罚（如罚款、停业整顿等）。
- 消费者权益受损：若饭店使用个人收款码后拒绝提供发票、收据等凭证，或因个人账户冻结、注销等原因导致消费者无法维权，可能侵犯消费者知情权、求偿权等合法权益。消费者可依据《消费者权益保护法》要求饭店承担赔偿责任。
合规建议
- 优先使用对公账户：饭店应开设对公账户，用于收取经营款项，确保资金流向透明、可追溯。
- 完善财务制度：建立规范的财务制度，确保所有经营收入均依法申报纳税，避免偷逃税款风险。
- 保障消费者权益：向消费者提供正规发票或收据，明确收款主体、金额等信息，避免因收款方式问题引发纠纷。
总结：饭店偶尔使用个人收款码收取小额、非经营性款项通常合法，但长期用于经营收款且未依法纳税或逃避监管的，可能面临法律风险。建议饭店规范收款方式，确保合规经营。如有具体法律问题，可直接向我咨询。