结论：照相馆里的底片，在顾客不付钱的情况下，照相馆一般有权要回，但具体能否要回以及如何要回，需分情况讨论。

1. 从合同关系角度分析：

   • 顾客到照相馆拍照，与照相馆之间形成了服务合同关系。照相馆提供拍照服务，顾客支付相应费用。底片作为拍照服务的产物，其所有权归属在合同中若无特别约定，通常应遵循“谁创作、谁所有”的原则，即照相馆作为创作者，在顾客未支付费用前，对底片享有一定的权益。
   • 若合同中明确约定了底片的归属或处理方式，如顾客支付费用后底片归顾客所有，未支付则照相馆有权保留或处理，那么照相馆在顾客不付钱的情况下，有权依据合同约定要回或保留底片。

2. 从物权法角度分析：

   • 底片作为物，其所有权归属也受物权法调整。在顾客未支付费用前，若照相馆能证明底片是其独立创作且未转移所有权给顾客，那么照相馆对底片享有物权。
   • 顾客不付钱，可视为未履行合同义务，照相馆有权基于物权要求顾客返还底片或采取其他保护措施。

3. 从实际操作角度分析：

   • 尽管照相馆在法律上可能有权要回底片，但在实际操作中，若顾客拒绝配合或底片已被顾客带走，照相馆可能需要通过法律途径（如起诉）来维护自己的权益。
   • 照相馆在采取法律行动前，应评估成本效益，考虑是否值得为底片而投入时间和金钱进行诉讼。

4. 建议与注意事项：

   • 照相馆在与顾客签订服务合同时，应明确约定底片的归属、处理方式以及顾客不支付费用时的违约责任，以避免后续纠纷。
   • 若发生顾客不付钱且拒绝返还底片的情况，照相馆可先尝试与顾客协商解决；协商无果的，可考虑通过法律途径维护自己的权益。
   • 在处理此类纠纷时，照相馆应注意保留相关证据（如合同、拍照记录、沟通记录等），以便在需要时证明自己的权益。