法人确实可以作为办税人员。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确“法人”和“办税人员”的定义。在税务语境下，“法人”通常指的是企业的法定代表人，即依法代表企业行使民事权利、履行民事义务的主要负责人。而“办税人员”则是指具体负责办理企业涉税事项的人员，这可以包括企业的法定代表人、财务负责人、办税员等。

接下来，我们根据税务相关规定来分析法人能否作为办税人员。以国家税务总局安徽省税务局的公告为例，该公告明确指出：“本公告所称办税人员，包括纳税人的法定代表人（负责人、业主）、财务负责人、办税员、税务代理人和被授权的其他人员。”这一规定清晰地表明，企业的法定代表人（即法人）是可以作为办税人员的。

此外，从实际操作的角度来看，法人作为办税人员也是完全可行的。法人作为企业的主要负责人，通常对企业的财务和税务情况有全面的了解，因此他们有能力并应该负责办理企业的涉税事项。同时，法人作为办税人员也有助于确保企业税务申报的准确性和及时性，从而维护企业的合法权益和税务合规性。

当然，如果法人因故无法亲自办理涉税事项，他们也可以授权其他人员（如财务负责人或专门的办税员）作为办税人员。在这种情况下，被授权的人员需要出示有效的授权委托书和身份证件原件，以便税务机关核实其身份和授权情况。

综上所述，法人确实可以作为办税人员，并且在实际操作中也是完全可行的。如果法人因故无法亲自办理涉税事项，他们也可以授权其他人员代为办理。无论哪种情况，都需要确保办税人员的身份和授权情况得到税务机关的核实和确认。