买酒发现是假酒，这一行为本身并不直接构成诈骗罪，但卖酒的行为可能构成诈骗罪，具体取决于卖家的行为和意图。同时，作为买家，你也有相应的维权途径。 以下是对此问题的详细分析：
卖酒行为可能构成诈骗罪的情况
主观故意：
- 卖家必须明知是假酒，并具有非法占有消费者财物的故意。例如，商家通过不明渠道进货，且经简单检测即可发现酒为假冒，但仍将其作为真酒出售，此时可认定其主观上存在故意。
欺骗行为：
- 卖家实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，以骗取消费者的信任。具体表现包括将假酒包装成知名品牌的真酒、提供虚假的产地证明或质量认证文件、谎称酒的年份或品质等，使消费者产生错误认识并基于该错误认识而购买。
被害人处分财产：
- 消费者因卖家的欺骗行为而误以为自己购买的是真酒，并因此支付了价款。这一环节是诈骗罪成立的关键，即消费者的财产处分行为必须基于卖家的欺骗行为。
达到数额标准：
- 诈骗公私财物价值需达到一定数额（通常三千元至一万元以上，具体标准因地区而异）才构成诈骗罪。如果卖家销售的假酒价值未达到这一标准，则可能不构成诈骗罪，但可能面临其他法律责任。
卖酒行为不构成诈骗罪的情况
无主观故意：
- 如果卖家不知道所售酒品为假，或者没有故意欺骗消费者的意图，那么其行为就不构成诈骗罪。但这并不意味着卖家可以免责，因为其可能因销售不合格产品而违反《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，需承担相应的行政责任或民事责任。
未实施欺骗行为：
- 如果卖家在销售过程中明确告知消费者这是仿冒品牌酒，且消费者基于此信息自愿购买，那么卖家的行为就不构成诈骗罪。然而，卖家仍需承担因销售伪劣产品而产生的法律责任，如可能面临行政处罚或消费者要求退货、赔偿等民事诉求。
作为买家的维权途径
与卖家协商：
- 你可以首先尝试与卖家协商，要求退货、换货或赔偿。如果卖家同意，这是最快捷、最经济的解决方式。
向消费者协会投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的消费者协会投诉，寻求帮助和支持。消费者协会可以提供咨询、调解等服务，帮助你维护合法权益。
向市场监管部门举报：
- 你还可以向当地的市场监管部门举报卖家的违法行为。市场监管部门有权对卖家进行调查、处罚，并保护消费者的合法权益。
提起民事诉讼：
- 如果以上途径均无法解决问题，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求卖家承担民事责任，如赔偿损失等。
报警处理：
- 如果卖家销售的假酒数量较大、价值较高，且涉嫌诈骗等犯罪行为，你可以向公安机关报案，要求追究卖家的刑事责任。
总结与建议：买酒发现是假酒时，作为买家，你应首先保留好相关证据（如购买凭证、假酒样品等），然后根据实际情况选择合适的维权途径。同时，也建议你在购买酒品时选择正规渠道、注意辨别真伪，以降低购买到假酒的风险。如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。