当电动三轮车撞到汽车后逃逸，这是一个涉及法律责任和事故处理流程的严重问题。以下是我为您提供的详细处理指南：
一、立即报警并保护现场
及时报警：作为受害者或目击者，您应立即拨打当地交警部门的报警电话（如122），详细报告事故发生的时间、地点、肇事车辆的特征（如颜色、车型、是否有车牌等）以及人员伤亡情况。
保护现场：在确保自身安全的前提下，尽量保留事故现场的原状。避免破坏或移动可能有助于调查的证据，如车辆碎片、刹车痕迹等。如果现场有监控录像或其他目击者，应尽可能获取相关信息，并告知警方。
二、配合警方调查
提供线索：向警方详细描述肇事电动三轮车的特征，包括驾驶员的外貌特征、穿着等，以便警方迅速展开追查。
协助取证：配合警方进行询问和笔录，提供自己所知道的一切有关事故的信息。如果有其他目击者或相关证据（如现场照片、视频等），也应积极提供给警方。
三、关注自身权益与赔偿
及时救治与记录：如果事故中您或他人受伤，应立即拨打急救电话（如120）将伤者送往医院救治。同时，妥善保管好所有的医疗记录、费用清单等相关材料，作为后续索赔的依据。
协商赔偿事宜：在警方找到肇事者后，您可以与肇事者就赔偿问题进行协商。根据相关法律规定，肇事者应承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费用、误工费、护理费、交通费以及车辆维修费用等。
法律途径维权：如果双方无法就赔偿问题达成一致，您可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、肇事者可能面临的法律责任
行政责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。
刑事责任：如果肇事者的行为构成交通肇事罪，且存在逃逸情节，将面临更严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通运输肇事后逃逸的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
吊销驾驶证：肇事者还可能面临吊销机动车驾驶证的处罚，且终生不得重新取得机动车驾驶证（如果造成重大交通事故并构成犯罪）。
五、总结与建议
电动三轮车撞到汽车后逃逸是严重的交通违法行为，不仅会对受害者造成身心伤害和财产损失，还会让逃逸者面临严厉的法律制裁。因此，我建议所有驾驶人在发生交通事故后应立即停车、保护现场、抢救伤员并报警处理。同时，作为受害者，您也应积极维护自身权益，及时报警并保留证据以便后续维权。希望这些信息能对您有所帮助。