结论：在此类雇佣司机开个体户的车因送货出了事故且司机死亡的情况下，责任承担需根据具体情况分析，主要包括个体户是否承担雇主责任、司机自身是否存在过错以及是否存在第三方责任等多个方面。

1. 个体户的雇主责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害，应当承担赔偿责任。在此案例中，司机作为个体户的雇员，在送货过程中发生事故导致死亡，个体户作为雇主，原则上需要承担雇主责任。
   • 雇主责任的具体范围包括但不限于死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。这些费用的计算通常依据当地的统计数据和法律规定进行。

2. 司机自身的过错：

   • 如果司机在事故中存在过错，如超速、酒驾、疲劳驾驶等违反交通法规的行为，这可能会影响个体户承担责任的份额。根据《中华人民共和国民法典》中的过错相抵原则，如果司机自身存在过错，可以相应减轻个体户的赔偿责任。
   • 在具体案件中，需要依据交通管理部门的责任认定书来确定司机是否存在过错以及过错的程度。

3. 第三方责任：

   • 如果事故是由第三方造成的，如其他车辆的违规驾驶导致碰撞，那么第三方也可能需要承担相应的赔偿责任。在这种情况下，个体户在承担雇主责任后，有权向第三方追偿。
   • 第三方责任的确定同样需要依据交通管理部门的责任认定书以及相关的法律规定。

4. 保险情况：

   • 如果个体户的车购买了相关的保险，如交强险、商业三者险等，那么保险公司也需要在保险范围内承担赔偿责任。这可以减轻个体户的经济负担。
   • 在处理此类事故时，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关的证明材料和资料。

建议与行动：

• 个体户应首先确保及时报警并保护好事故现场，以便交通管理部门进行责任认定。
• 同时，应尽快与保险公司联系，了解保险理赔的流程和所需材料。
• 如果对责任认定或赔偿问题存在争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。

后续思考：

• 在此类事故中，如何平衡雇主责任、司机过错和第三方责任是一个复杂的问题。需要依据具体的案件事实和法律规定进行综合分析。
• 此外，个体户在雇佣司机时，应加强对司机的安全教育和培训，提高司机的安全意识和驾驶技能，以减少类似事故的发生。

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