在起诉过程中，被起诉方（即被告）能看到对方（即原告）的哪些信息，主要取决于诉讼的阶段以及信息的获取方式，但总体上，被告有权获取原告的基本信息以保障诉讼的顺利进行，同时信息的获取需遵循合法、正当的原则。以下从不同角度详细分析：
一、诉讼初期：被告能获取的原告基本信息
起诉状及附件：
- 在诉讼初期，被告会收到法院送达的起诉状副本及原告提交的附件材料。这些材料中通常包含原告的姓名（或名称）、联系方式、住址（或注册地址）等基本信息。
法院通知：
- 法院在受理案件后，会向被告发送受理通知书、应诉通知书等法律文书，这些文书中也会包含原告的基本信息，以便被告了解诉讼的对方是谁。
二、诉讼过程中：被告通过合法途径获取的原告信息
自行查询：
- 被告可以通过合法途径自行查询原告的信息，如通过合同、往来文件、社交媒体、公开信息平台等获取原告的联系方式、工作单位等基本信息。但需注意，查询过程中不得侵犯他人隐私或采用非法手段。
委托律师查询：
- 被告可以聘请律师，由律师凭借律师事务所的介绍信、律师执业证等相关证件，向公安机关户籍管理部门、工商部门等机构申请查询原告的户籍信息、工商登记信息等。
法院调查令或协查函：
- 在特定情况下，被告或其律师可以向法院提出申请，请求法院签发调查令或协查函。凭此令或函，可以前往相关单位查询原告的银行账户、房产等关键信息，以及税务部门、行业主管部门保存的相关信息。但这一途径通常需要满足一定的条件，并经过法院的严格审查。
三、信息获取的合法性与限制
合法合规：
- 被告在获取原告信息的过程中，必须严格遵守法律法规，不得采用非法手段侵犯他人隐私或获取敏感信息。否则，可能会引发新的法律问题，甚至承担法律责任。
信息准确性：
- 被告获取到的原告信息需经过仔细核实和确认，以确保其准确性。如果信息有误，可能会影响诉讼进程和结果。因此，在提交任何信息前，务必进行充分的验证和比对。
信息使用的限制：
- 被告获取到的原告信息应仅用于诉讼目的，不得用于其他非法或不当用途。否则，可能会面临法律制裁。
四、实际操作建议
- 及时查阅诉讼材料：被告在收到法院送达的诉讼材料后，应及时查阅并了解原告的基本信息。
- 合法查询与委托律师：如需获取更多原告信息，被告应通过合法途径进行查询，或考虑委托律师进行专业查询。
- 遵守法院程序：在诉讼过程中，被告应遵守法院的程序和要求，如需申请调查令或协查函等，应按照法院的规定进行申请和操作。
总结来说，被告在起诉过程中能看到原告的哪些信息，主要取决于诉讼的阶段以及信息的获取方式。但无论如何，信息的获取都需遵循合法、正当的原则，并确保信息的准确性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。