非法捕鱼行为若情节严重，构成非法捕捞水产品罪的，会留下案底；若情节轻微，未构成犯罪的，则不会留下案底，但会受到行政处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、会留下案底的情况（构成非法捕捞水产品罪）
定罪量刑标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条，非法捕鱼行为若违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或使用禁用的工具、方法捕捞水产品，且达到一定的数量标准或其他严重情节，将构成非法捕捞水产品罪，予以立案追诉。
- 数量标准通常包括：在内陆水域非法捕捞水产品五百公斤以上或价值五千元以上；在海洋水域非法捕捞水产品二千公斤以上或价值二万元以上。
- 其他严重情节可能包括：非法捕捞有重要经济价值的水生动物苗种、怀卵亲体；在禁渔区内或禁渔期内使用禁用的工具或方法捕捞等。
案底的定义及影响：
- 案底，即犯罪记录，是指个人因犯罪被人民法院依法判决有罪后形成的记录。一旦构成非法捕捞水产品罪并被法院判决有罪，该犯罪记录将存入个人档案，可由相关执法和司法机关依法查询和使用。
- 犯罪记录的存在会对个人的生活和工作造成显著影响，如求职时可能因犯罪记录而降低成功率，还可能影响个人的社会信用评价及声誉。
二、不会留下案底的情况（未构成非法捕捞水产品罪）
行政处罚：
- 对于情节显著轻微、危害不大的非法捕鱼行为，若未达到上述刑事立案标准，一般不会作为刑事案件立案。
- 但此类行为仍属违法，将依据《中华人民共和国渔业法》第三十八条的规定受到行政处罚，包括但不限于罚款、没收渔获物和违法所得、吊销捕捞许可证、没收渔具乃至渔船等。
无犯罪记录：
- 由于未构成犯罪，因此不会留下案底。但行政处罚记录仍可能对个人产生一定影响，如影响个人信用等。
三、特殊情况的说明
- 未成年人犯罪：如果犯罪时不满十八周岁，且被判处的刑罚不超过五年有期徒刑，那么相关的犯罪记录应当予以封存。这意味着，在特定条件下，未成年人的犯罪记录可能不会对社会公开，以减少对其未来生活的负面影响。但行政处罚记录通常不受此保护。
四、建议与总结
- 严格遵守法律法规：非法捕鱼行为不仅可能构成犯罪，留下案底，还可能对水产资源和生态环境造成破坏。因此，建议公众严格遵守相关法律法规，保护水产资源，避免违法行为带来的不良后果。
- 增强法律意识：了解并熟悉相关法律法规，明确非法捕鱼行为的法律后果，有助于增强法律意识，自觉抵制违法行为。
- 及时咨询与求助：如果面临非法捕鱼相关的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，获取专业的法律意见和帮助。
总之，非法捕鱼行为的法律后果取决于其情节的严重程度。若构成非法捕捞水产品罪，将面临刑事处罚并留下案底；若情节轻微，则将受到行政处罚。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。