针对高速路边占用农民耕地不给赔偿的问题，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 明确占地性质与收集证据

   • 首先，需要确认占用您耕地的主体是政府部门、企业还是个人，以及该占地行为是否有合法依据，比如是否获得了政府批准或双方是否签订了占地协议。
   • 收集相关证据至关重要，包括土地承包经营权证书、占地现场的照片和视频记录、与占地方的沟通记录等。这些证据将在后续处理中起到关键作用。

2. 尝试协商解决

   • 在确认占地性质和收集到足够证据后，您可以尝试与占地方进行直接沟通，明确指出其占用耕地未支付费用的问题，并寻求书面协议以确保双方权益。
   • 如果直接协商无果，您可以请求村委会、人民调解委员会或其他专业调解机构介入，利用他们的专业知识和经验帮助双方达成和解。

3. 向政府相关部门投诉举报

   • 国土资源部门：向当地国土资源局或所提交书面投诉材料，详细说明耕地被非法占用的情况，并提供相关证据。国土资源部门将依法进行调查和处理，包括责令占地方停止违法行为、恢复土地原状或给予相应赔偿。
   • 农业农村部门：同时向农业农村部门投诉，该部门对农村土地使用和保护负有监管职责。农业农村部门将根据相关法律法规对占用耕地行为进行认定和处理，确保您的合法权益得到保护。

4. 法律诉讼途径

   • 行政诉讼：如果政府相关部门在处理过程中存在不作为、乱作为等违法行为，您可以依法提起行政诉讼，要求纠正错误并赔偿损失。
   • 民事诉讼：针对占地方未支付费用或违反协议的行为，您可以直接向人民法院提起民事诉讼，要求其支付占用费、赔偿损失等。在诉讼中，您需要提供充分证据支持自己的诉讼请求，如土地承包经营权证书、占地协议、沟通记录等。
   • 赔偿标准参考：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，征收土地应当给予公平、合理的补偿。具体来说，土地补偿费通常为该耕地被征用前三年平均年产值的六至十倍；安置补助费按照需要安置的农业人口数计算，每个需要安置的农业人口的安置补助费标准为该耕地被征用前三年平均年产值的四至六倍，但每公顷被征用耕地的安置补助费最高不得超过被征用前三年平均年产值的十五倍；地上附着物和青苗的补偿费则根据实际情况制定。

5. 寻求专业法律帮助

   • 在整个处理过程中，我建议您尽快咨询我以获取更具体的法律建议和帮助。每个案件的具体情况不同，因此需要根据实际情况制定合适的解决方案。我可以根据您的具体情况，提供针对性的法律意见和策略，帮助您更好地维护自己的合法权益。

总结与建议：面对高速路边占用农民耕地不给赔偿的问题，您应首先明确占地性质并收集证据，然后尝试通过协商、投诉举报和法律诉讼等途径来维护自身权益。在整个过程中，保留关键证据、寻求专业法律帮助是至关重要的。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。