结论：您能否要回工资和欠款，取决于多个因素，包括老板的财产状况、债务优先级以及法律程序的执行情况等。以下从不同角度为您详细分析：

一、工资的追回

1. 劳动法保护：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有获得劳动报酬的权利。如果老板拖欠工资，您有权通过法律途径追讨。
   • 在老板财产被冻结的情况下，您仍可以向劳动仲裁机构申请仲裁，或向法院提起诉讼，要求老板支付拖欠的工资。

2. 工资在债务中的优先级：

   • 在老板的债务中，工资通常被视为优先受偿的债权。这意味着，在老板的财产被分配时，工资债权往往优先于其他普通债权得到清偿。
   • 但需要注意的是，如果老板的财产不足以清偿所有债务，包括工资在内的所有债权可能只能按比例受偿。

3. 法律程序：

   • 您需要积极参与法律程序，如提供证据、出庭等，以维护自己的权益。
   • 如果老板的财产被冻结后进入破产程序，您需要向破产管理人申报债权，并按照破产法的规定参与分配。

二、欠款的追回（假设您指的是您借给老板的钱）

1. 民间借贷关系：

   • 如果您与老板之间存在民间借贷关系，且您有充分的证据证明这一关系（如借条、转账记录等），您有权要求老板偿还借款。
   • 在老板财产被冻结的情况下，您同样可以向法院提起诉讼，要求老板偿还借款。

2. 借款在债务中的优先级：

   • 与工资不同，借款通常被视为普通债权，在债务清偿中不享有优先权。
   • 如果老板的财产不足以清偿所有债务，您的借款可能只能按比例受偿，甚至可能无法完全受偿。

3. 法律程序与执行：

   • 您需要向法院提起诉讼，并获得胜诉判决后，才能申请强制执行老板的财产。
   • 在执行过程中，如果老板的财产已经被其他债权人先行查封或冻结，您的执行申请可能会受到一定影响。此时，您需要关注执行程序的进展，并积极与法院沟通，以维护自己的权益。

三、综合建议

1. 收集证据：

   • 无论是追讨工资还是借款，您都需要收集充分的证据来证明自己的权益。这包括劳动合同、工资条、借条、转账记录等。

2. 及时行动：

   • 一旦发现老板拖欠工资或借款不还，您应尽快采取行动，如向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。拖延时间可能会使您的权益受到更大损害。

3. 关注法律程序：

   • 在法律程序中，您需要积极参与并关注进展。如果遇到困难或问题，可以及时向律师或法律援助机构寻求帮助。

4. 考虑其他救济途径：

   • 如果老板的财产确实不足以清偿所有债务，您可以考虑与其他债权人协商达成债务重组或和解协议，以尽可能减少自己的损失。

最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此以上分析仅供参考。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。