您好，关于您提出的“一对夫妻是否可以在多家银行开设家庭信托”的问题，这主要涉及到的是家庭金融活动的相关法律规定以及银行的具体业务操作，而非直接的人民币跨境同业融资业务，不过我可以结合相关法律知识和一般银行业务实践来为您解答。
首先，需要明确的是，家庭信托的设立并不直接受到《中国人民银行关于银行业金融机构人民币跨境同业融资业务有关事宜的通知》这一规定的约束，因为该通知主要关注的是人民币跨境同业融资业务，与家庭信托的设立无直接关联。
接下来，我们根据《民法典》中关于家庭金融活动的相关规定来探讨这个问题。在家庭金融活动中，夫妻共同债务的认定与财产权利的划分是核心问题。然而，家庭信托的设立更多是关于财产的管理和传承，而非直接涉及债务问题。
关于家庭信托的设立：
法律基础：家庭信托的设立主要依据的是《信托法》等相关法律法规，而非《民法典》中关于夫妻共同债务的规定。家庭信托是一种财产管理方式，通过信托合同将财产转移给受托人，由受托人按照委托人的意愿为受益人的利益进行管理和处分。
设立条件：夫妻双方作为委托人，可以在多家银行或信托公司设立家庭信托，只要满足信托合同的基本要素，如明确的信托目的、信托财产、受益人等，并且符合相关法律法规的规定。
银行政策：不同银行对于家庭信托的设立可能有不同的政策和要求，包括信托财产的规模、信托期限、受托人的资质等。因此，夫妻双方在选择银行设立家庭信托时，需要了解并遵守各银行的具体规定。
关于实际操作中的注意事项：
信息透明：在设立家庭信托时，夫妻双方应确保提供的信息真实、准确、完整，以便银行或信托公司能够充分了解信托目的和信托财产的情况。
风险评估：夫妻双方应对设立家庭信托可能面临的风险进行充分评估，包括市场风险、信用风险等，并根据自身风险承受能力做出决策。
法律咨询：在设立家庭信托前，夫妻双方可以咨询专业律师或金融顾问的意见，以确保信托合同的合法性和有效性。
综上所述，一对夫妻是可以在多家银行设立家庭信托的，只要满足信托合同的基本要素和相关法律法规的规定，并且遵守各银行的具体政策。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。