关于“电动车撞死79岁老人索赔30万是否合理”的问题，需要结合事故责任划分、赔偿项目及标准、地区经济水平等多方面因素综合判断，无法直接给出“合理”或“不合理”的结论，但可以为您详细分析赔偿金额的构成及合理性判断方法。

一、赔偿金额的合理性需以事故责任划分为前提

1. 责任划分原则：

   • 根据《道路交通安全法》及相关规定，交通事故责任划分需考虑双方行为对事故发生的作用及过错程度。若电动车驾驶人存在闯红灯、逆行、超速等违法行为，可能承担主要或全部责任；若行人存在乱穿马路等过错，可能减轻电动车驾驶人责任。
   • 举例：若电动车驾驶人负全责，则需承担全部赔偿；若双方各负50%责任，则赔偿金额按比例分担。

2. 责任认定程序：

   • 事故责任由交警部门通过现场勘查、调取监控、询问证人等方式认定，并出具《交通事故责任认定书》。该认定书是赔偿的法律依据，若对责任划分有异议，可在收到认定书后3日内申请复核。

二、赔偿项目及标准是判断金额合理性的核心

根据《民法典》及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿项目包括：

1. 死亡赔偿金：

   • 计算公式：死亡赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入×赔偿年限（79岁老人赔偿年限为5年）。
   • 举例：若当地城镇居民人均可支配收入为5万元/年，则死亡赔偿金为5万×5=25万元。

2. 丧葬费：

   • 计算公式：丧葬费=受诉法院所在地上一年度职工月平均工资×6个月。
   • 举例：若职工月平均工资为8000元，则丧葬费为8000×6=4.8万元。

3. 被扶养人生活费（如有）：

   • 若老人有需要扶养的配偶、父母或子女，需计算被扶养人生活费，但79岁老人通常无此项费用。

4. 精神损害抚慰金：

   • 根据过错程度、当地经济水平等因素确定，通常为几万元至十几万元不等。

5. 其他费用：

   • 如家属处理事故的交通费、误工费等，需提供票据证明。

综合计算：若死亡赔偿金25万+丧葬费4.8万+精神损害抚慰金5万（假设）=34.8万，则索赔30万可能合理；但若责任划分比例较低（如电动车仅负70%责任），则实际赔偿金额可能低于30万。

三、地区经济水平影响赔偿标准

1. 城乡差异：

   • 死亡赔偿金按城镇居民人均可支配收入计算，若老人户籍在农村但长期居住在城镇，可按城镇标准赔偿；若按农村标准计算，金额可能显著降低。

2. 地区差异：

   • 经济发达地区（如一线城市）的赔偿标准高于经济欠发达地区。例如，同一案件在北京的赔偿金额可能高于在三四线城市的金额。

四、建议行动

1. 核实责任认定：

   • 要求对方提供《交通事故责任认定书》，明确责任划分比例。

2. 审核赔偿项目：

   • 要求对方提供赔偿明细及计算依据，核对是否符合法律规定及当地标准。

3. 协商或诉讼：

   • 若对赔偿金额有异议，可先与对方协商；协商不成，可通过诉讼解决，由法院根据证据及法律规定判决。

总结：索赔30万是否合理，需结合责任划分、赔偿项目及标准、地区经济水平等因素综合判断。建议您要求对方提供详细赔偿清单及依据，或委托律师介入处理，以维护自身合法权益。如有进一步问题，可直接向我咨询。