针对你提出的“做手工老板不给工资怎么办”的问题，我首先明确结论：你可以通过多种途径来维护自己的合法权益，要求老板支付应得的工资。
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果老板拖欠工资，就违反了这些法律规定，你有权要求老板支付工资，并可以依法维护自己的权益。
二、具体行动建议
与老板协商：
- 首先，你可以尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求老板支付拖欠的工资。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，以法律为准绳，避免情绪化的争执。
收集证据：
- 如果协商无果，你需要开始收集相关证据，以证明你与老板之间存在劳动关系以及老板拖欠工资的事实。
- 证据可以包括劳动合同、工资条、工作记录、同事证言等。这些证据将有助于你在后续的法律程序中证明自己的主张。
向劳动监察部门投诉：
- 你可以向当地的劳动监察部门投诉老板拖欠工资的行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
- 在投诉时，你需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够准确了解事实并作出处理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门未能解决问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并作出具有法律效力的仲裁裁决书。如果老板不履行仲裁裁决，你还可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 在某些情况下，如果劳动仲裁未能解决问题，或者你对仲裁结果不满意，你还可以向法院提起诉讼。
- 法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决支持你的诉求，老板必须履行判决义务，支付拖欠的工资。
三、注意事项与风险提示
- 及时行动：一旦发现老板拖欠工资，应尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期限。
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时能够证明自己的主张。
- 理性维权：在维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的麻烦。
最后，我建议你根据自己的实际情况选择合适的维权途径。如果你在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。