结论前置：
详细分析：
一、违法性的普遍情况
无论挑衅行为如何，动手打人都是侵犯他人人身权利的行为，通常构成违法。具体来说：
民事责任：动手打人侵犯了他人的人身权利，受害人有权要求打人者承担民事赔偿责任。赔偿范围广泛，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用。若造成残疾，还需赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金等。
行政责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚。情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若存在结伙殴打、伤害特殊人群（如残疾人、孕妇等）或多次殴打等情况，处罚将更加严厉。
刑事责任：若打人行为造成他人轻伤及以上的损害后果，可能涉嫌构成故意伤害罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
二、正当防卫的合法性
在受到挑衅的情况下，若动手是为了制止正在进行的不法侵害，且未超过必要限度，可能构成正当防卫，不负刑事责任。但务必注意，防卫行为必须合法、必要且适度。具体来说：
存在现实、正在进行的不法侵害：即挑衅行为已经升级为实际的攻击或威胁，且这种侵害是正在进行的。
防卫目的必须正当：即防卫行为是为了保护自己的合法权益，而非出于报复或恶意。
防卫行为不能明显超过必要限度且造成重大损害：即防卫行为应当与侵害行为的性质、程度相适应，不能过度使用暴力或造成不必要的伤害。
若防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，将需承担刑事责任，但可减轻或免除处罚。
三、面对挑衅的建议
保持冷静和理智：面对挑衅时，应尽量避免情绪化的回应，保持冷静和理智，避免冲突升级。
寻求合法途径解决纠纷：如果遇到矛盾或冲突，应通过合法途径解决，如报警、协商、调解或诉讼等。
注意收集证据：一旦发生冲突，应及时收集证据（如监控录像、人证等），以便在后续的法律程序中有效维护自己的合法权益。
总结：被他人挑衅后打了他人，这一行为本身是违法的，可能面临民事、行政乃至刑事责任的追究。但在特定条件下，如果行为符合正当防卫的要求，则可能被认定为合法。因此，在面对挑衅时，应保持冷静和理智，寻求合法途径解决纠纷，避免采取暴力手段。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。