事业工勤人员能否延迟退休3年，需视具体情况和是否符合相关政策规定而定，并非所有事业工勤人员都能直接延迟退休3年。以下是对此问题的详细分析：
一、政策依据与常见情形
根据《国务院关于高级专家离休退休若干问题的暂行规定》、《人事部关于高级专家退（离）休有关问题的通知》以及参照《中华人民共和国公务员法》中的相关规定，事业单位中符合条件的人员有权申请延迟退休。这些条件通常包括：
高级专家：如正副教授、正副研究员、高级工程师等高级职称人员，因工作需要且身体健康能坚持正常工作，并征得本人同意，可以申请延迟退休。具体延长标准根据职称不同而有所差异，但一般最长不超过65周岁或70周岁。
特殊岗位工作者：涉及国家机密或其他特殊性质的工作岗位人员，根据工作特殊性和保密性要求，也可能获得延迟退休的批准。
地方政策或其他情形：部分地区可能根据本地实际情况，制定适用于本地事业单位人员的延迟退休政策。例如，针对某领域人才短缺的情况，经验丰富、业务能力强的事业单位人员，经当地政府或主管部门认可，也可能获得延迟退休的批准。
二、事业工勤人员的特殊情况
对于事业工勤人员而言，他们通常不属于高级专家或特殊岗位工作者的范畴。因此，事业工勤人员能否延迟退休3年，主要取决于当地是否有针对工勤人员的特殊延迟退休政策，以及个人是否符合这些政策的具体条件。
三、申请与审批程序
如果事业工勤人员认为自己符合延迟退休的条件，可以按照以下程序进行申请：
个人申请：首先由个人提出申请，表明延迟退休的意愿和理由。
单位审核：所在单位对申请人的工作情况、身体状况进行审核，并征求其本人意见。
上级审批：根据申请人的具体情况和当地政策规定，由相应级别的主管机关或政府部门进行审批。
四、注意事项与建议
了解政策：在申请前，事业工勤人员应仔细了解当地关于延迟退休的政策规定，确保自己符合申请条件。
准备材料：根据申请要求，准备好相关的证明材料，如工作表现证明、身体状况证明等。
咨询与沟通：在申请过程中，与所在单位和上级审批机关保持密切沟通，及时了解申请进度和审批结果。
考虑个人情况：延迟退休并非适合所有人，事业工勤人员在申请前应充分考虑自己的身体状况、家庭情况和个人职业规划等因素。
总结来说，事业工勤人员能否延迟退休3年并没有一个统一的答案，而是取决于当地政策和个人情况。如果你有具体的疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。