核心结论：酒后骑自行车在法律上并不构成传统意义上的“酒驾”，因为“酒驾”特指饮酒后驾驶机动车的行为。然而，醉酒骑自行车是违法的，并可能面临行政处罚、民事赔偿责任乃至刑事责任。
法律定义与适用范围：
- “酒驾”和“醉驾”在法律上主要针对的是机动车驾驶员。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，酒驾和醉驾行为会受到严厉的法律制裁，包括刑事处罚和行政处罚。
- 自行车作为非机动车，其驾驶者不受针对机动车的酒驾和醉驾法律条款的直接约束。但这并不意味着酒后骑自行车没有法律风险。
醉酒骑自行车的法律后果：
- 违法性：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条第三项，不得醉酒驾驶自行车。醉酒骑行被视为危险驾驶行为，因为醉酒会影响人的反应和判断能力，增加交通事故风险。
- 行政处罚：依据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，醉酒骑自行车的行为人将面临警告或五元以上五十元以下的罚款处罚。如果拒绝接受罚款处罚，执法机关可扣留非机动车。
- 民事赔偿责任：如果酒后骑车导致交通事故，骑车人需根据事故责任划分承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金及财产损失等。
- 刑事责任：在极端情况下，如酒后骑自行车在人员密集场所横冲直撞，造成多人伤亡等严重后果，可能构成以危险方法危害公共安全罪，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将面临三年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑的刑罚。
安全风险与建议：
- 酒精会严重影响人的反应能力、平衡能力等，增加骑行过程中发生事故的风险。因此，出于对自身和他人安全的考虑，强烈建议在饮酒后不要骑自行车或其他任何交通工具。
- 如果已经饮酒，应选择其他安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通或由未饮酒的朋友代驾。
实际案例与警示：
- 在实际生活中，已经有多起因酒后骑自行车导致交通事故的案例。这些案例中，骑车人往往因为醉酒而无法控制自行车，导致碰撞、摔倒等事故，给自己和他人带来严重的伤害和损失。
- 因此，务必重视酒后骑自行车的法律风险和安全风险，严格遵守交通规则，确保自身和他人的安全。
综上所述，虽然酒后骑自行车在法律上不构成“酒驾”，但醉酒骑行是违法的，且存在诸多风险和法律责任。为了自身和他人的安全，请务必避免酒后骑行。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。