您好，针对您提出的外地车保险没买被交警抓到会怎样处理的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，无论车辆是本地还是外地，只要未按规定购买机动车第三者责任强制保险（即交强险），一旦被交警查到，都将面临一系列的法律后果。
一、车辆扣留
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，公安机关交通管理部门有权扣留未投保交强险的机动车。这是为了防止未投保车辆继续上路行驶，从而避免潜在的道路交通安全风险。
二、高额罚款
对于未投保的机动车，交警将依法对所有人或管理人处以罚款。罚款金额为依照规定投保最低责任限额应缴纳的保险费的二倍。以普通私家车为例，交强险基础保费通常是950元，那么罚款金额就是1900元。此项罚款旨在惩罚未按规定投保的行为，并通过经济手段促使车主及时补办保险。
三、补办保险与车辆领取
被扣留的车辆在车主或管理人补办机动车交通事故责任强制保险后，方可向交通管理部门申请领取。车主需先补缴交强险费用并缴纳罚款，然后凭借相关缴费凭证到扣留车辆的地点办理车辆领取手续。期间可能还需支付因车辆被扣产生的停车等相关费用。
四、其他法律后果
影响车辆年检：车辆年检时，交强险保险凭证是必须提交的材料之一。未购买保险的车辆将无法通过年检，进而不能合法上路行驶。一旦上路被查，又将面临新的处罚。
保险费用增加：在后续购买车险时，保险公司可能会因车辆有过未购买保险的记录而提高保险费率，认为这类车主风险较高。
扣分处理：虽然相关法律法规未明确规定未投保会直接导致扣分，但车保险过期被交警查属于违法行为，交警可能会对司机进行扣分处理。根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，上道路行驶的机动车未放置保险标志的，一次记1分。
刑事责任：若因未购买保险而导致事故发生，造成人员重伤、死亡或重大财产损失等严重后果，车主可能需要承担刑事责任。
五、建议
为了避免不必要的麻烦和损失，我建议您及时为车辆购买交强险，这是法定强制险种，也是车辆合法上路行驶的基本保障。同时，根据自身经济情况和驾驶需求，合理选择商业险种，以提高行车安全保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。