核心结论：未办理结婚登记的情况下，双方可签订《同居关系解除及财产分割协议》，明确解除同居关系、子女抚养（如有）、财产分割等事项。以下是协议起草的关键要点及示例条款：

一、协议核心内容

1. 明确关系性质
   需在协议开头写明双方“未办理结婚登记，属于同居关系”，避免被误认为婚姻关系（婚姻关系需通过离婚程序解除）。

2. 子女抚养安排（如有）

   • 若育有子女，需约定抚养权归属、抚养费金额及支付方式（如每月X日前支付至子女成年）、探视权行使方式（如每周X次、寒暑假安排等）。
     
   • 示例条款：
     > “双方子女XXX由男方/女方直接抚养，另一方每月支付抚养费人民币XXX元，直至子女年满18周岁。探视权由未直接抚养方行使，具体方式为每周X次，每次X小时。”

3. 财产分割条款

   • 共同财产：需列明同居期间共同购置的财产（如房产、车辆、存款等），并约定归属方式（如归一方所有，另一方获得补偿；或出售分割款项）。
     
   • 个人财产：明确各自名下财产（如婚前房产、个人存款）归各自所有，避免争议。
     
   • 债务承担：约定同居期间产生的债务由谁承担（如共同债务需双方按比例分担）。
     
   • 示例条款：
     > “同居期间购置的位于XXX的房产（产权证号：XXX）归女方所有，女方于协议签订后X日内支付男方补偿款人民币XXX元；双方各自名下的存款、车辆等财产归各自所有。”

4. 其他约定

   • 可约定经济帮助（如一方生活困难，另一方给予一次性或分期帮助）、保密条款（不泄露对方隐私）、违约责任（如未按时支付抚养费需支付违约金）等。

二、协议生效条件

1. 双方签字：协议需双方自愿签署，无欺诈、胁迫情形。
   
2. 见证或公证：建议由第三方见证（如律师、居委会）或公证，增强协议效力。
   
3. 实际履行：协议签订后，双方需按约定履行（如过户财产、支付款项），否则可凭协议向法院起诉要求履行。

三、注意事项

1. 避免涉及“离婚”表述：因未登记结婚，协议中不得出现“离婚”字样，否则可能被认定为无效。
   
2. 子女姓氏变更：若需变更子女姓氏，需双方协商一致并到公安机关办理手续，协议中可约定变更条件。
   
3. 协议修改：协议签订后，双方可协商补充或修改，但需以书面形式确认。

四、示例协议框架

《同居关系解除及财产分割协议》  
甲方（男方）：XXX，身份证号：XXX  
乙方（女方）：XXX，身份证号：XXX  

鉴于双方未办理结婚登记，现自愿解除同居关系，并达成如下协议：  
1. **子女抚养**：子女XXX由甲方/乙方抚养，另一方支付抚养费XXX元/月，探视权行使方式为……  
2. **财产分割**：  
   - 房产：位于XXX的房产归甲方/乙方所有，补偿款XXX元于X日前支付；  
   - 车辆：车牌号XXX的车辆归甲方/乙方所有；  
   - 存款：双方各自名下存款归各自所有。  
3. **债务承担**：同居期间债务XXX元由甲方/乙方承担。  
4. **其他**：……  

甲方（签字）：XXX  日期：XXX  
乙方（签字）：XXX  日期：XXX  

建议：协议内容需根据双方实际情况调整，若涉及复杂财产或子女问题，可进一步向我咨询具体条款设计。