结论：没收孩子自己用压岁钱买的手机是否犯法，需根据孩子的年龄、手机的购买行为是否合法以及没收行为的具体情况来判断。
一、孩子年龄与民事行为能力
若孩子为无民事行为能力人（通常指8周岁以下）：
- 他们无法独立进行民事法律行为，包括购买手机。因此，孩子用压岁钱购买手机的行为，在法律上可能被视为无效或可撤销的民事行为，需要由其法定代理人（通常是父母）代理进行或事后追认。
- 在这种情况下，父母作为法定代理人，对孩子财产的管理和处分具有较大的自由度。但即便如此，没收手机的行为也应当基于合理的教育目的，而非随意剥夺孩子的财产。
若孩子为限制民事行为能力人（通常指8周岁至18周岁之间，但16周岁以上以自己的劳动收入为主要生活来源的除外）：
- 他们可以进行与其年龄、智力相适应的民事法律行为。购买手机是否属于这一范畴，需根据手机的价值、孩子的经济状况以及购买行为是否得到父母同意或追认等因素综合判断。
- 如果购买行为被认定为有效，那么手机即成为孩子的合法财产。父母作为监护人，虽然有权对孩子的财产进行管理和监督，但无权随意没收或处分，除非是为了保护孩子的利益或基于其他合法理由。
若孩子为完全民事行为能力人（18周岁以上）：
- 他们可以独立进行所有民事法律行为，包括购买手机。手机成为其合法财产，受法律保护。
- 父母无权随意没收孩子的手机，除非孩子同意或存在其他合法理由（如手机涉及违法活动等）。
二、没收行为的合法性
- 合法没收：如果父母基于合理的教育目的（如防止孩子沉迷手机、影响学习等），且没收行为未超出必要限度，通常不会被视为违法。但父母应当与孩子进行沟通，解释没收的原因和目的，并尽量在合理的时间内归还手机或提供其他替代方案。
- 非法没收：如果父母随意没收孩子的手机，且没有合理的教育目的或其他合法理由，可能构成对孩子的财产权的侵犯。孩子有权要求父母归还手机或寻求法律救济。
三、建议与措施
- 沟通与理解：父母应当与孩子进行充分的沟通，了解孩子购买手机的原因和用途，以及孩子对手机的需求和期望。通过沟通，父母可以更好地理解孩子的想法，从而做出更合理的决定。
- 制定规则：父母可以与孩子共同制定关于手机使用的规则，如使用时间、使用场合、禁止行为等。这样既可以满足孩子的需求，又可以确保孩子的行为符合家庭和社会的期望。
- 寻求专业帮助：如果父母与孩子之间关于手机的问题无法得到妥善解决，可以考虑寻求专业心理咨询或家庭治疗师的帮助。他们可以提供更具体的建议和指导，帮助家庭建立更健康、更和谐的关系。
总结：没收孩子自己用压岁钱买的手机是否犯法，需根据孩子的年龄、手机的购买行为是否合法以及没收行为的具体情况来判断。父母在处理这类问题时，应当遵循法律原则，尊重孩子的财产权，同时基于合理的教育目的进行管理和监督。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。