贩卖30克冰毒（甲基苯丙胺）的定罪与量刑，主要依据《中华人民共和国刑法》第三百四十七条关于走私、贩卖、运输、制造毒品罪的相关规定，具体分析如下：

1. 定罪标准：

   • 贩卖冰毒，无论数量多少，都构成犯罪，应当追究刑事责任。对于贩卖30克冰毒的情况，显然已经达到了“十克以上不满五十克”的标准，因此，将依法被认定为贩卖毒品数量较大的情形。

2. 量刑幅度：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十七条第三款的规定，走私、贩卖、运输、制造鸦片二百克以上不满一千克、海洛因或者甲基苯丙胺十克以上不满五十克或者其他毒品数量较大的，处七年以上有期徒刑，并处罚金。因此，贩卖30克冰毒，将面临七年以上有期徒刑，并处罚金的刑罚。

3. 量刑考量因素：

   • 在司法实践中，法院会综合考虑犯罪嫌疑人的具体犯罪情节，包括但不限于是否有自首、立功、坦白等从轻或减轻处罚的情节；是否属于累犯等从重处罚的情节；犯罪嫌疑人在共同犯罪中所起的作用大小；犯罪后的悔罪表现及对社会危害性的认识程度等。
   • 若犯罪嫌疑人存在利用、教唆未成年人走私、贩卖、运输、制造毒品，或者向未成年人出售毒品的情形，将依法从重处罚。
   • 对于多次走私、贩卖、运输、制造毒品，未经处理的，毒品数量将累计计算，作为量刑的重要依据。

4. 特殊情形说明：

   • 如果贩卖冰毒的数量达到五十克以上，或者存在其他严重情节（如毒品犯罪集团的首要分子、武装掩护贩毒、以暴力抗拒检查等），将面临十五年有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处没收财产的严厉惩罚。

法律建议：

• 面对涉及毒品犯罪的案件，我建议你或你的家属及时向我咨询，以便更准确地了解案件性质、可能面临的法律责任以及可能的辩护策略。
• 对于公众而言，应提高法律意识，远离毒品，不参与任何形式的毒品交易活动，以免触犯法律并承担严重的法律后果。

总结：贩卖30克冰毒属于贩卖毒品数量较大的情形，依法将面临七年以上有期徒刑，并处罚金的刑罚。在具体案件中，法院将根据犯罪嫌疑人的犯罪情节和法律规定进行综合量刑。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。