出了车祸受害方不签字，对方在满足一定条件下是可以取车的。以下是对此问题的详细分析：
一、提车条件与流程
事故责任认定：
- 若事故责任已经明确认定，且双方对责任划分无异议，交通管理部门会在事故认定书出具后五日内通知当事人领取车辆。此时，即使受害方不签字，肇事方也有权依法提车。
检验鉴定完成：
- 若事故涉及车辆性能或其他需要检验鉴定的情况，公安机关交通管理部门会在勘查现场后五个工作日内委托相关机构进行检验、鉴定。这一工作通常应在二十个工作日内完成，特殊情况下可延长至三十个工作日（需经上级批准）。
- 一旦检验报告、鉴定意见确定，公安机关交通管理部门会在五日内通知当事人领取扣留的车辆。无论受害方是否签字，只要检验鉴定程序合法完成，肇事方均可提车。
特殊情况处理：
- 若肇事司机涉嫌酒驾、无证驾驶等违法行为，或事故原因尚未查明需进一步调查，车辆可能会被暂扣。在这些情况下，具体能否提车及提车时间需根据相关规定和实际情况确定。
二、受害方不签字的影响
不影响提车流程：
- 受害方不签字仅作为未送达事故责任认定书的依据，并不影响事故认定的效力或车辆的提车。只要法定程序完成且期限届满，肇事方即可要求交警部门放行车辆。
可能影响赔偿协商：
- 虽然受害方不签字不影响提车，但可能影响双方就赔偿问题的协商。若受害方对事故责任或赔偿金额有异议，可能会通过法律途径解决。因此，肇事方在提车后仍需关注赔偿问题，并积极与受害方沟通协商。
三、法律建议与操作
保持与交警部门的沟通：
- 肇事方在处理交通事故时，应保持与交通管理部门的沟通，及时了解事故处理进展和车辆扣留情况。如有疑问或需要帮助，可直接向我咨询，我会提供专业的法律指导。
积极收集证据：
- 为加快事故处理进程并顺利取回车辆，肇事方应积极收集现场照片、视频证据、目击者证言等，以证明事故情况和责任归属。这些证据在后续赔偿协商或法律诉讼中可能发挥重要作用。
关注赔偿问题：
- 提车并不意味着事故责任的终结。肇事方仍需关注赔偿问题，并积极与受害方沟通协商。若双方无法达成一致意见，可通过法律途径解决赔偿纠纷。
总结来说，出了车祸受害方不签字并不影响肇事方在满足一定条件下取车。肇事方应关注事故责任认定、检验鉴定完成情况以及特殊情况的处理，同时保持与交警部门的沟通、积极收集证据并关注赔偿问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。