核心结论：在小区内停车被刮蹭且物业没有监控的情况下，您可以通过以下途径处理：

1. 立即报警并保护现场

   • 法律依据：根据《道路交通安全法》及其实施条例，虽然小区内道路可能不属于“道路交通安全法”严格意义上的“道路”，但刮蹭行为仍可能涉及治安管理或民事侵权。报警后，警方可介入调查，通过现场勘查、询问目击者等方式尽可能还原事实。
   • 操作建议：第一时间拨打110或前往派出所报案，详细描述刮蹭时间、地点、车辆特征及可能的目击者信息。若车辆有行车记录仪且覆盖了小区内行驶过程，可提供作为证据。

2. 联系物业并要求协助

   • 物业责任：物业虽无监控，但仍需履行基本的安全保障义务（如定期巡逻、设置警示标志等）。若物业未尽到义务导致损失扩大，可能需承担部分赔偿责任。
   • 操作建议：书面要求物业提供刮蹭期间的巡逻记录、出入登记等资料，并协商共同寻找目击者或通过其他方式调查。若物业拒绝配合，可保留书面沟通记录作为后续维权证据。

3. 自行调查并固定证据

   • 调查方向：
     • 目击者：在小区内张贴寻人启事或通过业主群询问，寻找可能目击刮蹭过程的居民。
     • 车辆痕迹：检查车辆刮蹭部位是否残留对方车辆漆片、纤维等物证，可委托鉴定机构比对。
     • 时间线索：通过小区门禁系统、电梯监控等间接证据，推断对方车辆进出时间。
   • 操作建议：对现场及车辆损伤拍照、录像，保留所有与调查相关的沟通记录（如与物业、目击者的聊天记录）。

4. 通过法律途径维权

   • 起诉对象：
     • 直接侵权人：若能通过调查确定对方车辆信息（如车牌号），可直接起诉车主要求赔偿。
     • 物业：若能证明物业未尽安全保障义务（如未安装监控且未采取其他补救措施），可要求物业承担补充赔偿责任。
   • 操作建议：携带证据（报警回执、物业沟通记录、目击者证言等）向法院起诉，主张车辆维修费、误工费等损失。若损失较小，可考虑通过“小额诉讼程序”快速解决。

补充说明：若刮蹭方主动联系您协商赔偿，建议签订书面协议并留存对方身份信息、联系方式及付款凭证，避免后续纠纷。若对方拒不承认或逃逸，可向法院申请调取小区周边公共监控（如道路卡口）或通过车险代位追偿（若您投保了车损险且能提供初步证据）。