针对您提出的“合同没写收租时间一般什么时候交”的问题，这实际上涉及到了租房合同中未明确约定租赁期限（包括收租时间）的法律情形。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律性质分析
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若租房合同中未明确约定租赁期限或收租时间，且双方无法通过协商达成一致，同时依据民法典的相关条款也无法确定具体期限的，该租赁合同将被视为不定期租赁。在不定期租赁的情况下，双方均享有相对灵活的权利，但同时也需要承担一定的义务。
二、收租时间的确定
协商确定：首先，我建议您与房东进行友好协商，尝试就收租时间达成一致。这是最为直接且有效的方式，可以避免后续可能产生的纠纷。
参照行业惯例：如果协商无果，您可以参考当地的租房行业惯例或市场习惯来确定收租时间。例如，有些地区可能习惯于每月初收租，而有些地区则可能习惯于每季度末收租。
法律推定：在极端情况下，如果双方无法就收租时间达成一致，且没有行业惯例可循，那么根据法律原则，房东有权在合理期限内要求承租人支付租金。这个“合理期限”通常需要根据具体情况来判断，但一般应给予承租人足够的准备时间。
三、双方权利与义务
承租人义务：作为承租人，您有义务按照合同约定（或双方协商确定的时间）支付租金。如果合同未明确约定，您应主动与房东沟通并确定收租时间，以避免违约。
房东权利：房东有权在合理期限内要求您支付租金。同时，如果房东认为您未按时支付租金构成违约，他有权采取相应的法律措施来维护自己的权益。
四、风险防范建议
签订补充协议：为了避免因合同未明确约定收租时间而产生的纠纷，我建议您与房东尽快签订补充协议，明确收租时间、支付方式等关键条款。
保留支付证据：无论您选择何种支付方式，都应妥善保留支付租金的证据（如银行转账记录、收据等），以便在发生争议时证明自己已经履行了支付义务。
及时沟通协商：如果您在支付租金过程中遇到任何问题或困难，应及时与房东沟通协商，寻求解决方案。避免因为沟通不畅或拖延时间而导致纠纷升级。
综上所述，虽然合同未明确约定收租时间带来了一定的灵活性，但同时也增加了潜在的风险和纠纷。因此，我建议您尽快与房东沟通协商并签订补充协议来明确收租时间等关键条款，以确保双方的权益得到保障。