若银行分红型保险未达到预期利息，您可以通过以下途径维护自身权益，但需根据具体情况选择合适方式：
核查合同条款，确认分红规则与预期差异
分红型保险的收益由“固定收益+分红”构成，其中分红部分取决于保险公司经营状况，具有不确定性。您需首先核对保险合同中关于分红的条款（如分红方式、计算方法、最低保证利率等），确认保险公司是否按合同约定分配红利。若合同明确约定了最低分红比例或保底利率，而保险公司未履行，则构成违约，您有权要求其补足差额或承担违约责任。
与保险公司协商，要求解释分红逻辑
若合同未明确约定保底收益，但分红远低于销售人员宣传或行业平均水平，您可要求保险公司提供分红计算依据（如投资收益报告、利润分配方案等）。根据《保险法》及《人身保险新型产品信息披露管理办法》，保险公司有义务向投保人披露分红险的经营成果及分红水平，若其未履行信息披露义务或存在误导宣传，您可主张撤销合同或要求赔偿。
向监管部门投诉，寻求行政干预
若协商无果，您可向当地银保监会或保险行业协会投诉，提供合同、宣传资料、沟通记录等证据，要求监管部门调查保险公司是否存在违规行为（如虚假宣传、未如实告知风险等）。监管部门可对保险公司进行处罚，并督促其与您协商解决纠纷。
通过诉讼或仲裁主张权利
若保险公司存在根本违约（如拒绝分红且无合理依据），您可依据《民法典》合同编及《保险法》向法院起诉，要求解除合同、返还保费及利息，或要求保险公司按合理预期赔偿损失。若合同中约定了仲裁条款，则需通过仲裁解决。诉讼中需重点证明保险公司存在过错（如误导销售、未履行告知义务等），以增加胜诉概率。
温馨提示：分红型保险的本质是“保障+投资”，其收益具有不确定性，投保前应充分理解产品风险。若您因销售人员误导而购买，建议尽快收集证据（如录音、聊天记录、宣传册等），以便后续维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。