老爸抢孩子压岁钱是否犯法，需根据孩子的年龄、民事行为能力以及老爸的行为动机来综合判断。以下是从不同角度进行的详细分析：
孩子未成年且不具备完全民事行为能力时
- 合法保管与使用：对于未满八周岁的未成年人，他们心智尚未成熟，缺乏对财产的合理规划和管理能力。因此，老爸作为监护人，有权为了孩子的利益而代为保管压岁钱，并将其用于孩子的学习、生活、医疗等必要开支。这是法律赋予监护人的职责，不构成违法行为。
- 不当使用可能违法：然而，如果老爸将孩子的压岁钱纯粹用于自身的非必要消费，如购买高档奢侈品或随意挥霍，这种行为则侵犯了孩子对压岁钱的财产权。一旦孩子对此有异议，并寻求法律途径解决，老爸的这类不当行为可能会受到法律的约束和制裁。
孩子年满八周岁但未满十八周岁时
- 限制民事行为能力：当孩子年满八周岁，即成为限制民事行为能力人。此时，他们独立接受的纯获利益的行为（如接受压岁钱）是有效的，压岁钱的所有权明确归孩子。老爸在代为保管和使用时，仍需遵循维护孩子利益的原则，不得擅自挪用或占为己用。如果老爸未经孩子同意，擅自使用压岁钱，可能构成侵权。
孩子成年后具备完全民事行为能力时
- 完全自主管理：一旦孩子年满十八周岁，即成为完全民事行为能力人，对自己财产有完全的处分权。在这种情况下，老爸无权再代为保管或擅自使用孩子的压岁钱。如果老爸未经孩子同意而动用了这笔钱，就可能构成侵权行为，孩子有权要求老爸返还。
法律建议：
- 沟通协商：如果孩子认为老爸不合理地拿走了自己的压岁钱，首先应当尝试与老爸进行坦诚沟通，表达自己的意见和需求。
- 第三方调解：如果沟通无果，或者涉及金额较大、纠纷难以调和，孩子可以寻求其他亲属、居委会、学校等第三方的帮助进行调解。
- 法律途径：在必要时，孩子甚至可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼，要求老爸返还被挪用的压岁钱。
可能法律后果：
- 如果老爸的行为构成侵权，孩子有权要求老爸返还压岁钱，并可能要求老爸承担因此造成的损失。
- 在极端情况下，如果老爸的行为涉嫌犯罪（如盗窃、侵占等），还可能面临刑事责任的追究。
总之，老爸抢孩子压岁钱是否犯法，取决于孩子的年龄、民事行为能力以及老爸的行为动机。在处理这类问题时，应充分尊重孩子的合法权益和意愿，并确保老爸的行为符合法律法规和道德规范。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。